针对您提出的“酒驾撞了人轻伤一级不出谅解书怎么判”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律定性
酒驾（血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml）撞人致轻伤一级，这一行为首先触犯了《中华人民共和国刑法》中关于危险驾驶罪的规定。若因酒驾行为导致事故发生，并负事故的全部或主要责任，还可能进一步构成交通肇事罪。
二、刑事责任
危险驾驶罪：
- 根据法律规定，危险驾驶罪将面临拘役及罚金的处罚。拘役的期限通常为一个月以上六个月以下。
交通肇事罪（如构成）：
- 若酒驾行为导致一人以上轻伤，并负事故的全部或主要责任，则可能构成交通肇事罪。此时，刑罚可能为三年以下有期徒刑或者拘役。
量刑因素：
- 法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括血液酒精含量、驾驶的车辆类型、道路情况、事故责任认定、认罪态度以及赔偿情况等。
- 血液酒精含量越高，量刑可能越重。
- 若被告人认罪态度好，积极赔偿伤者损失，法院可能会酌情从轻处罚。
三、民事赔偿
赔偿责任：
- 酒驾者需对伤者的人身损害和财产损失承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等。
- 若伤者因伤致残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费以及被扶养人生活费等。
赔偿对判决的影响：
- 积极履行赔偿义务是法院量刑时考虑从轻处罚的一个重要情节。
- 若有能力赔偿而拒不赔偿，法院可能认为被告人缺乏悔罪表现，从而不予从轻处罚。
四、行政责任
- 除了刑事责任和民事赔偿外，酒驾者还将面临吊销驾驶证等行政处罚。
五、实际操作建议
积极配合调查：
- 被告人及其家属应积极配合相关部门的调查工作，如实陈述事实，认罪悔罪。
尽力协商赔偿：
- 尽管对方不出具谅解书，但被告人仍应尽力与受害人协商赔偿事宜，以体现悔罪态度，并争取在量刑时得到从轻处理。
寻求专业法律帮助：
- 在处理此类案件时，建议寻求专业律师的帮助，以确保被告人的合法权益得到充分保护。
六、总结
酒驾撞人致轻伤一级且对方不出谅解书的情况下，法院将依据案件的具体情况，综合考虑刑事责任、民事赔偿以及行政责任，依法作出判决。被告人应充分认识到自己的错误，积极采取措施弥补过失，包括积极配合调查、尽力协商赔偿以及寻求专业法律帮助等，以争取更好的法律结果。