当您遇到老板拖欠工资且未签订劳动合同的情况时，别担心，您依然有办法依法维护自己的合法权益。以下是我为您整理的一系列具体且有条理的应对措施：

一、首要任务：收集证据

尽管没有劳动合同，但您可以通过收集其他证据来证明您与公司的劳动关系以及工资待遇。这些证据包括但不限于：

• 工作凭证：如工作证、工作牌（最好有公章）、考勤记录、打卡记录、工作服等，这些都能直观证明您在公司工作的事实。
• 工资支付凭证：银行工资流水、微信或支付宝的工资转账记录、工资条等，这些能明确显示您的工资发放情况及数额。
• 工作交流记录：与老板或同事关于工作安排、工资待遇的聊天记录、电子邮件、短信等，特别是老板承诺工资数额或提及工资发放时间的记录，都是重要证据。
• 其他辅助证据：如个税完税证明、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（无论离职还是在职）、录音录像以及包含您名字和公章或老板签字的书面材料等。

二、尝试与老板协商

在收集好证据后，您可以尝试与老板进行直接沟通，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的工资。沟通过程中，保持冷静和理性，提出具体的支付计划或期限，并保留好沟通记录，如电话录音、微信聊天记录等，以备后续使用。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，携带已收集的证据材料，详细填写投诉表格，说明您的工作情况、工资拖欠情况等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付工资。

四、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您认为公司的行为已经严重违反了劳动法规定，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁申请书应写明您和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并提交相关证据材料。仲裁委员会将在规定时间内决定是否受理，并安排开庭时间。您需按时参加庭审，陈述事实、出示证据，并回答仲裁员的提问。

五、向法院起诉

如果您对仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁裁决生效后仍不履行支付义务，您可以在规定的时间内向当地人民法院提起诉讼。法院将依据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果用人单位不履行法院判决，您还可以向法院申请强制执行。

六、重要提醒

在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律帮助和指导。律师可以根据您的具体情况，为您提供更精准的法律建议和策略。

总之，尽管没有劳动合同，但您依然有权要求获得应得的工资，并通过合法、有效的途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。