二轮土地延包签完字并不意味着立即生效，是否生效需结合具体情况判断，以下分情况为你详细说明：

1. 若签字行为符合法定程序且无其他瑕疵
   根据《农村土地承包法》及相关政策，二轮土地延包需经过法定程序，包括村民会议讨论通过、签订书面承包合同、乡镇政府备案等环节。若签字行为已完成这些程序（例如：承包合同已由发包方和承包方签字盖章，且经村民会议或村民代表会议三分之二以上成员同意，并报乡镇政府备案），则签字后合同即生效，承包方自合同生效时取得土地承包经营权。

2. 若签字行为存在程序瑕疵或内容违法
   若签字时未履行法定程序（如未召开村民会议、未报乡镇政府备案），或合同内容违反法律强制性规定（如承包期限超过法定最长年限、剥夺特定群体承包权等），则合同可能被认定为无效或未生效。此时需通过补正程序（如补办备案手续）或依法撤销/变更合同内容后，才能确定生效时间。

3. 若签字仅是阶段性行为
   实践中，二轮土地延包可能涉及“预签字”或“意向性签字”环节（如先签署确认书，再由村委会统一办理后续手续）。此类签字若未附生效条件（如“本合同自乡镇政府备案后生效”），则可能被推定为附条件生效，需待条件成就时才产生法律效力。

温馨提示：

• 土地承包合同生效后，发包方不得随意调整或收回承包地，承包方也需按约定履行义务（如缴纳承包费、保护土地资源等）。
  
• 若对合同效力存疑，可要求发包方出示备案证明或村民会议决议等文件，或向当地农业农村部门申请确认。
  
• 如有其他细节需要进一步分析（如签字主体是否适格、合同条款是否明确等），可直接向我说明具体情况，我会为你详细解答。