非法狩猎10只以下野生动物的定罪量刑需结合具体情节及法律规定综合判断，以下分情况说明：

1. 若非法狩猎的野生动物属于“三有”保护动物（国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物）或地方重点保护野生动物，且未达到“情节严重”标准
   根据《刑法》第三百四十一条第二款及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理破坏野生动物资源刑事案件适用法律若干问题的解释》（2022年修订）第七条，非法狩猎野生动物价值一万元以下或非法狩猎野生动物二十只以下，且未造成其他严重后果的，一般不构成犯罪，但可能面临行政处罚（如没收猎获物、猎捕工具，罚款等）。
   例外情形：若存在“在禁猎区、禁猎期使用禁用工具或方法狩猎”等情节，即使数量未达20只，也可能被认定为“情节严重”，构成非法狩猎罪。

2. 若非法狩猎的野生动物属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物（如国家一级、二级保护动物）
   根据《刑法》第三百四十一条第一款及司法解释，非法猎捕、杀害国家重点保护野生动物即构成危害珍贵、濒危野生动物罪，不区分数量多少。例如，猎捕1只国家二级保护动物即可能面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；若情节严重（如猎捕多只、使用禁用工具等），刑期可升至五年以上十年以下有期徒刑。

3. 若非法狩猎行为同时触犯其他罪名（如非法持有枪支罪、破坏生态环境罪）
   可能面临数罪并罚。例如，使用枪支非法狩猎的，需同时承担非法狩猎罪与非法持有枪支罪的刑事责任。

法律建议：

1. 立即停止违法行为：若已实施非法狩猎，应主动向林业或公安机关投案，争取从宽处理（如自首、认罪认罚）。
   
2. 评估野生动物种类：通过照片、视频或专业机构鉴定确认猎获物的保护级别，这是定罪量刑的关键依据。
   
3. 收集证据：保留狩猎工具、现场照片等证据，若存在被诱捕、误捕等情节，可作为辩护依据。
   
4. 咨询专业律师：非法狩猎案件可能涉及行政处罚与刑事处罚的衔接、野生动物价值鉴定等复杂问题，需结合具体情节制定辩护策略。

如有进一步疑问或需具体法律帮助，可直接向我咨询，我将结合案情提供详细分析。