胜诉之后对方一直不还钱，确实存在时间限制，这主要体现在申请强制执行的时效上。以下是对这一问题的详细解答：

1. 申请强制执行的时效：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，胜诉后，如果对方未在判决指定的期限内履行还款义务，你可以在两年内向法院申请强制执行。这个两年是从判决规定的履行期限的最后一日起计算。如果对方在判决生效后明确表示不履行，或者通过行为表明不履行，那么从该日起也可以计算两年的申请执行时效。
   • 计算公式（若以判决履行期限最后一日为起点）：申请强制执行时效 = 判决履行期限最后一日 + 2年。例如，如果判决要求对方在2023年1月1日前还款，而对方未履行，那么你可以在2025年1月1日前申请强制执行。

2. 超过时效的后果：

   • 如果超过了申请强制执行的时效，虽然法院不会主动拒绝你的申请，但如果对方提出时效抗辩，法院可能会裁定不予执行。这意味着，你将失去通过法院强制手段追回欠款的机会。

3. 应对策略：

   • 及时申请：一旦发现对方未在判决指定的期限内履行还款义务，应尽快向法院申请强制执行，以免错过时效。
   • 关注对方动态：如果对方有转移财产、逃避债务等行为，应及时向法院报告，并申请采取相应的保全措施。
   • 持续跟进：在申请强制执行后，要持续跟进案件的进展，与法院保持沟通，确保执行措施得到有效实施。

4. 其他注意事项：

   • 在申请强制执行前，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。这不仅可以节省时间和精力，还可能避免不必要的法律纠纷。
   • 如果对方确实没有还款能力，你可以考虑与对方达成分期还款协议，或者接受其他形式的补偿（如以物抵债等）。

总结与建议：胜诉后对方一直不还钱，你应在两年内及时向法院申请强制执行，以免错过时效。同时，要关注对方的动态，持续跟进案件的进展，并考虑与对方进行协商或达成其他形式的还款协议。如果你在处理这类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。