面对没有工作合同但老板不给发工资的情况，您依然可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是我为您整理的详细应对措施：
一、明确核心原则
即使没有签订书面劳动合同，只要您实际为用人单位提供了劳动，就与用人单位形成了事实劳动关系。老板拖欠工资是违法的，您有权通过合法手段追回工资。
二、具体应对措施
收集证据
- 工作凭证：保留工作证、工作牌（最好有公章）、考勤记录、打卡记录、工作服等，这些都能证明您在该单位工作的事实。
- 工资支付凭证：收集银行工资流水、微信或支付宝的工资转账记录、工资条等，以确定工资发放情况及数额。
- 工作交流记录：保存与老板或同事关于工作安排、工资待遇等方面的聊天记录、电子邮件、短信等，特别是老板承诺工资数额或提及工资发放时间的聊天内容。
- 其他辅助证据：如个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（无论离职还是在职）、录音录像以及包含劳动者名字和公章或老板签字的书面材料等。
与老板协商
- 尝试与老板进行友好沟通，明确要求支付工资，并询问不发工资的具体原因。沟通过程中，建议保留记录，如电话录音、微信聊天记录等，以备后续使用。
- 如果协商成功，最好要求老板签订书面协议，明确支付工资的时间和金额，以确保双方权益。
寻求第三方调解
- 如果协商无果，您可以向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或具有劳动争议调解职能的组织申请调解。
- 如果所在企业有工会组织，也可以向工会寻求帮助，由工会代表您与企业协商。
投诉举报
- 向当地劳动监察部门投诉，详细说明情况并提供相关证据。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付工资。
- 根据具体情况，您还可以向人力资源和社会保障局、行业主管部门等相关部门反映情况，寻求更多帮助。
申请劳动仲裁
- 如果投诉举报无果，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 准备仲裁材料时，包括仲裁申请书（详细写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等）和证据清单及证据材料（将之前收集的各类证据整理好并提交复印件）。
- 参加仲裁庭审时，要按时出庭，陈述事实、出示证据，并回答仲裁员的提问。
提起诉讼
- 如果对劳动仲裁结果不满意或劳动仲裁委员会逾期未作出裁决，您可以在规定时间内向当地人民法院提起诉讼。
- 提交起诉状、证据等材料，并按时参加庭审。法院将依据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。
- 如果对一审判决不服，还可以在规定上诉期限内向上一级人民法院提起上诉。
三、重要提醒
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 了解相关法律法规和程序规定，以便更好地应对可能出现的问题和挑战。
- 考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获得更专业的法律建议和指导。
通过以上措施，您可以有效地维护自己的合法权益，追回被拖欠的工资。希望这些建议能对您有所帮助。