针对您充值充错且对方以各种理由不还的情况，您可以按照以下步骤来处理：

1. 尝试友好沟通：

   • 首先，您可以尝试与对方进行友好沟通，明确说明充值错误的情况，并请求对方返还充错的金额。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，尽量以协商的方式解决问题。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，以证明充值错误的事实以及对方的身份信息。这些证据可能包括：
     • 充值记录：包括充值时间、金额、充值方式等。
     • 聊天记录：如果您与对方有过沟通，保存好相关的聊天记录，特别是对方承认收到充值但拒绝返还的部分。
     • 对方身份信息：如果可能的话，尽量获取对方的姓名、联系方式、身份证号码等，以便后续维权。

3. 联系支付平台或银行：

   • 根据您使用的支付方式（如支付宝、微信支付、银行卡等），联系相应的支付平台或银行，说明充值错误的情况，并请求他们协助追回资金。支付平台或银行可能会根据您的请求，对交易进行调查，并尝试与对方联系，要求其返还资金。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以：
     • 向法院提起诉讼：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。因此，您可以向法院提起诉讼，要求对方返还充错的金额。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明充值错误的事实以及对方的身份信息。
     • 申请诉前财产保全：为了防止对方在诉讼期间转移财产，导致判决难以执行，您可以向法院申请诉前财产保全。法院会根据您的申请，对对方的财产进行查封、冻结等措施，以确保判决能够得到有效执行。

5. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，您需要注意保护自己的个人信息和财产安全。不要轻易将个人信息泄露给陌生人，也不要在没有保障的情况下进行资金交易。
   • 同时，您也需要了解相关的法律法规和诉讼程序，以便更好地维护自己的权益。如果您对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。

可能面临的法律后果：

• 如果对方确实存在不当得利的行为，且您能够提供充分的证据来证明这一点，那么法院很可能会判决对方返还充错的金额。
• 如果对方拒绝履行判决，您还可以向法院申请强制执行，法院会采取一系列措施来强制对方履行判决义务。

建议：

• 在处理此类问题时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论。
• 同时，及时收集证据并寻求专业帮助也是解决问题的关键。如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。