结论前置：当债务人欠两个人的钱，而只有一个人选择起诉时，这是法律允许的。每个债权人都独立享有债权，并有权根据自己的意愿决定是否通过法律途径来维护自己的权益。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题。
法律基础与权利主张
债权独立性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，每个债权人均独立享有其债权，这一权利不受其他债权人行为的影响。这意味着，即使存在多个债权人，每个债权人都有权单独决定是否对债务人提起诉讼。
起诉权利：
- 依据《中华人民共和国民事诉讼法》，债权人有权向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。这一权利是独立的，不因其他债权人的存在而受到限制或剥夺。
起诉的影响与应对策略
对债务人的影响：
- 被起诉的债务人需依法应诉，提供相应证据以证明自己的主张。若法院判决债务人败诉，债务人需承担偿还债务、支付利息及可能的诉讼费用等法律责任。
- 债务人应积极面对诉讼，寻求与债权人和解的可能性，以避免更严重的法律后果和不良影响，如被列入失信被执行人名单等。
对其他债权人的影响：
- 一个债权人的起诉行为不影响其他债权人的权益。其他债权人可根据自身情况选择是否参与诉讼，或在判决后根据结果主张自己的权利。
- 若债务人的财产不足以清偿所有债务，法院将在执行程序中按照相关法律规定进行债权的公平分配。例如，若债务人共有财产10万元，欠甲债权人5万元，欠乙债权人10万元，在债务人财产不足以清偿全部债务时，法院可能会根据债权比例进行分配，甲债权人可能获得约3.33万元，乙债权人可能获得约6.67万元（具体分配比例需根据实际情况和法院判决确定）。
诉讼程序与执行分配
诉讼程序：
- 债权人需向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据。法院将按照法定程序进行审理，包括开庭、质证、辩论等环节。
- 若债权人胜诉，而债务人未在规定期限内履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。
执行分配：
- 在债务人的财产不足以清偿所有债务的情况下，法院将根据各债权人的债权比例进行分配。这一分配过程将遵循公平、公正的原则，确保各债权人的合法权益得到保障。
注意事项与诉讼策略
起诉条件：
- 债权人需确保起诉事由与债权相关，并提供充分证据证明债务关系的存在和债务人的违约行为。否则，法院可能不予受理或驳回起诉。
诉讼策略：
- 债权人在决定是否起诉及如何起诉时，应综合考虑债务人的还款能力、诉讼成本、时间成本等因素。有时候，通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷可能更为高效和经济。
- 若选择起诉，债权人应制定详细的诉讼策略，包括收集证据、准备起诉状、选择合适的法院等，以确保诉讼的顺利进行。
关注其他债权人：
- 虽然一个债权人的起诉不影响其他债权人的权益，但债权人在诉讼过程中应关注其他债权人的利益，避免因个人行为而对整体债权造成不利影响。例如，在申请财产保全时，应确保不损害其他债权人的合法权益。
总结与建议：当债务人欠两个人的钱而只有一个人选择起诉时，这是合法的且符合法律规定的。然而，债权人在行使起诉权利时，应谨慎考虑各种因素，如债务人的还款能力、诉讼成本等，以确保自己的权益得到有效维护。同时，债权人应尊重和维护其他债权人的合法权益，避免在诉讼过程中损害他们的利益。如果你在这个问题上还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。