在借钱涨利息的情况下打借条，关键是要清晰、准确地记录借款及利息调整的相关信息，以避免后续可能出现的纠纷。以下是一些具体的建议和借条模板要点：

1. 明确借款基本信息：

   • 借条中应明确记录借款人和出借人的全名及身份证号码，确保身份准确无误。
   • 写明借款金额，包括大写和小写，以防篡改。
   • 记录借款日期和还款日期，明确借款期限。

2. 详细记录利息调整情况：

   • 如果借款期间利息有所调整，应在借条中明确记录调整的时间点和新的利率。
   • 可以分段记录，例如：“自借款日起至XX年XX月XX日，利息为XX%；自XX年XX月XX日起至还款日止，利息调整为XX%。”
   • 确保利息的约定符合法律法规，不得超过法定最高利率限制。

3. 约定还款方式和违约责任：

   • 明确还款方式，如一次性还款或分期还款，以及每期还款的金额和时间。
   • 约定违约责任，如逾期还款的罚息或违约金，以增加借款人的还款意愿。

4. 借条的签署和保管：

   • 借条应由借款人和出借人双方签字或盖章，并注明签署日期。
   • 最好一式两份，双方各执一份，以备不时之需。
   • 借条应妥善保管，避免遗失或损坏。

借条模板示例：

借条

借款人（甲方）：[甲方全名]，身份证号码：[甲方身份证号]
出借人（乙方）：[乙方全名]，身份证号码：[乙方身份证号]

今甲方因[借款用途]向乙方借到人民币[借款金额大写]元整（小写：￥[借款金额小写]元）。

借款期限自[借款日期]起至[还款日期]止。

利息约定：
1. 自借款日起至XX年XX月XX日，利息为XX%；
2. 自XX年XX月XX日起至还款日止，利息调整为XX%。

还款方式：甲方应于[还款日期]前一次性归还本金及利息至乙方指定账户。

违约责任：如甲方逾期还款，应按逾期金额的XX%向乙方支付违约金。

本借条一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

借款人（甲方）签字/盖章：[甲方签字/盖章]
出借人（乙方）签字/盖章：[乙方签字/盖章]
签署日期：[签署日期]

在打借条时，务必确保所有条款都清晰、明确，并且符合相关法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。