超市员工签字劳动合同并不意味着合同一定会生效，合同生效需满足多个条件。以下从不同角度详细分析：
一、合同生效的基本条件
双方意思表示真实：劳动合同的签订必须是双方真实意愿的体现，不存在欺诈、胁迫等情形。如果超市员工在签字时受到欺诈或胁迫，那么该劳动合同可能因意思表示不真实而无效。
合同内容合法：劳动合同的内容必须符合法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，劳动合同中约定的工资不得低于当地最低工资标准，工作时间不得超过法定工时等。如果合同内容存在违法情形，那么该劳动合同可能被认定为无效。
合同形式合法：根据《劳动合同法》的规定，劳动合同应当采用书面形式。虽然超市员工已经签字，但如果合同未以书面形式呈现，或者书面合同未交付给员工一份，那么该劳动合同在形式上可能存在瑕疵，但并不影响其实际效力（根据《劳动合同法》第八十一条，未交付书面合同需承担相应责任，但合同本身仍有效）。不过，为了保障双方权益，建议劳动合同以书面形式签订，并双方各执一份。
二、签字与合同生效的关系
签字是合同成立的要件：在一般情况下，签字是合同成立的重要标志。超市员工在劳动合同上签字，表示其同意合同的内容，并愿意受合同的约束。然而，签字并不等同于合同生效。
合同生效需满足其他条件：除了签字外，合同生效还需满足上述提到的双方意思表示真实、合同内容合法、合同形式合法等条件。如果这些条件未得到满足，即使员工已经签字，劳动合同也可能无法生效。
三、特殊情况下的合同生效问题
附条件或附期限的合同：如果劳动合同中附有生效条件或生效期限，那么合同在条件成就或期限到来之前不会生效。例如，合同可能约定“自员工通过试用期考核之日起生效”，那么在该条件成就前，合同虽已签订但尚未生效。
无权代理或越权代理：如果超市的代表在签订劳动合同时无权代理或越权代理，且员工在签字时对此并不知情，那么该劳动合同可能因代理问题而无效或可撤销。不过，这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。
四、法律建议
仔细审查合同内容：超市员工在签字前应仔细审查劳动合同的内容，确保合同内容合法、合理，并符合自己的真实意愿。
保留书面合同：双方应各保留一份书面劳动合同，以备不时之需。如果超市未交付书面合同给员工，员工有权要求超市提供。
及时咨询专业律师：如果员工对劳动合同的效力存在疑问，或者发现合同内容存在违法情形，应及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
如有任何关于劳动合同或劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。