结论：变更股权登记的依据若涉及赠与，赠与关系在本案中是否一并审理，需视具体情况而定，主要包括是否在同一法律关系中、是否在同一诉讼程序中提出以及法院的裁量权等因素。

详细分析：

1. 同一法律关系中的赠与关系：

   • 如果股权变更登记的依据是赠与合同，且该赠与合同与股权变更登记是同一法律关系中的核心部分，那么通常情况下，法院在审理股权变更登记案件时，会一并审理赠与关系。这是因为赠与关系是股权变更登记的前提和基础，两者紧密相连，无法分割。
   • 例如，若甲与乙签订赠与合同，约定甲将其持有的某公司股权赠与乙，并办理了股权变更登记手续。后因赠与合同产生纠纷，乙起诉要求确认赠与合同有效并办理股权变更登记（若尚未办理），此时法院在审理时会一并考虑赠与合同的效力和股权变更登记的合法性。

2. 不同法律关系中的赠与关系：

   • 如果赠与关系与股权变更登记并非同一法律关系中的核心部分，或者赠与关系已经独立成诉并得到了处理，那么法院在审理股权变更登记案件时，可能不会一并审理赠与关系。
   • 例如，甲与乙先签订了赠与合同，约定甲将其持有的某公司股权赠与乙，但未立即办理股权变更登记。后甲又与丙签订了股权转让合同，将同一股权转让给了丙，并办理了股权变更登记。此时，若乙起诉要求确认赠与合同有效并撤销甲与丙的股权转让合同，法院在审理时可能会将赠与关系与股权转让关系作为两个独立的法律关系进行审理。

3. 诉讼程序中的提出：

   • 即使赠与关系与股权变更登记是同一法律关系中的部分，但如果当事人在诉讼程序中未明确提出要求审理赠与关系，或者法院认为赠与关系并非本案必须审理的内容，那么法院也可能不会一并审理赠与关系。
   • 例如，在股权变更登记纠纷中，原告仅要求确认股权变更登记的合法性，并未提及赠与关系。此时，法院可能仅就股权变更登记的合法性进行审理，而不涉及赠与关系。

4. 法院的裁量权：

   • 法院在审理案件时，会根据案件的具体情况、当事人的诉讼请求以及法律的规定，行使裁量权决定是否一并审理赠与关系。这包括考虑赠与关系的复杂性、与股权变更登记的关联性以及审理的便利性等因素。

法律建议：

• 如果您是股权变更登记案件的当事人，且该变更登记的依据涉及赠与关系，建议您在提起诉讼或应诉时，明确提出要求审理赠与关系的诉讼请求，并提供相关证据材料以支持您的主张。
• 同时，您也应了解法院在审理此类案件时可能考虑的因素和行使的裁量权，以便更好地维护自己的合法权益。

后续行动：

• 若您对股权变更登记和赠与关系有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况和需求，提供专业的法律意见和帮助。