结论：父母立遗嘱将财产只留给其中一个子女时，另一个子女并不必须签写放弃声明。
详细分析：
遗嘱的效力：
- 遗嘱是遗嘱人单方面的法律行为，只要遗嘱人具备完全民事行为能力，遗嘱内容是其真实意思表示，且遗嘱形式符合法律规定，遗嘱即具有法律效力。
- 在遗嘱中，遗嘱人可以自由处分其个人财产，包括指定特定的继承人继承其财产。因此，父母立遗嘱将财产只留给其中一个子女，是遗嘱人对其财产的合法处分，无需其他子女同意或签写放弃声明。
放弃声明的性质：
- 放弃声明通常是在继承开始后，继承人表示放弃对遗产的继承权的一种法律行为。它并不是遗嘱生效的必要条件，而是继承人自主选择的结果。
- 在父母立遗嘱将财产只留给其中一个子女的情况下，其他子女并没有继承该财产的权利，因此也就不存在放弃继承权的问题。当然，如果其他子女愿意签写放弃声明，以明确表示对遗嘱内容的认可或避免未来可能出现的纠纷，这也是可以的，但并非必须。
法律后果：
- 如果父母立遗嘱将财产只留给其中一个子女，且遗嘱符合法律规定，那么在该父母去世后，遗嘱指定的子女将依法继承该财产。
- 其他子女如果未签写放弃声明，也不会影响遗嘱的效力。他们无权要求分割遗嘱中指定的财产，但可以根据法律规定继承父母其他未通过遗嘱处分的财产（如果有的话）。
实际操作建议：
- 对于父母来说，如果希望确保遗嘱的顺利执行，避免未来可能出现的家庭纠纷，可以在立遗嘱时咨询专业律师，确保遗嘱内容合法、明确、无歧义。
- 对于子女来说，如果父母立遗嘱将财产只留给其中一个子女，而自己对此有异议或担忧，可以与父母进行沟通，了解他们的真实意愿和考虑。同时，也可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和可能的救济途径。
总结：父母立遗嘱将财产只留给其中一个子女时，另一个子女并不必须签写放弃声明。遗嘱的效力取决于其是否符合法律规定和遗嘱人的真实意思表示，与其他子女的意愿无关。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。