结论：捉到诈骗犯后，能否找回被兑换成虚拟货币的钱，取决于多种因素，包括诈骗犯的财产状况、虚拟货币的追回难度以及法律程序的执行情况等。以下从不同角度进行详细分析：
一、诈骗犯的财产状况
有足够财产：如果诈骗犯有足够的财产（包括现金、房产、车辆等）来赔偿受害者的损失，那么受害者有可能通过法律程序追回部分或全部损失。这通常涉及刑事附带民事诉讼，要求诈骗犯赔偿受害者的经济损失。
财产不足或转移：如果诈骗犯的财产不足以赔偿受害者的损失，或者诈骗犯已经将财产转移、隐匿，那么追回损失的难度会大大增加。在这种情况下，即使捉到诈骗犯，也可能无法完全追回被兑换成虚拟货币的钱。
二、虚拟货币的追回难度
可追溯性：虚拟货币的交易通常具有匿名性和去中心化的特点，这使得追踪和追回变得困难。然而，如果虚拟货币的交易平台或钱包提供商能够配合执法机构，提供必要的交易记录和信息，那么追回的可能性会相应增加。
技术手段：随着区块链技术的发展，一些先进的追踪技术可能被用于追踪虚拟货币的流向。但这些技术手段的应用也取决于多种因素，包括技术的成熟度、执法机构的资源投入等。
三、法律程序的执行情况
刑事诉讼：捉到诈骗犯后，首先会进入刑事诉讼程序。如果诈骗犯被定罪，法院可能会判决其赔偿受害者的经济损失。然而，刑事诉讼的焦点在于惩罚犯罪，而非直接赔偿受害者，因此赔偿的执行可能受到多种因素的影响。
民事诉讼：受害者还可以单独提起民事诉讼，要求诈骗犯赔偿经济损失。在民事诉讼中，受害者需要提供充分的证据证明自己的损失以及诈骗犯的赔偿责任。如果法院判决诈骗犯赔偿，但诈骗犯拒不执行，受害者还可以申请强制执行。
四、建议与措施
及时报警：一旦发现被骗，应立即向公安机关报案，并提供尽可能多的证据和信息，以便执法机构及时展开调查。
保留证据：保留与诈骗相关的所有证据，包括交易记录、聊天记录、转账凭证等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
寻求法律帮助：咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律程序追回损失。律师可以提供专业的法律建议和指导，帮助受害者更好地维护自己的权益。
关注虚拟货币市场动态：了解虚拟货币市场的最新动态和监管政策，以便及时调整自己的投资策略和风险控制措施。
总结：捉到诈骗犯后能否找回被兑换成虚拟货币的钱是一个复杂的问题，涉及多个方面的因素。受害者应保持冷静，及时报警并保留证据，同时寻求专业律师的帮助，通过法律程序来维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。