在卖黄金的店铺上班是否需要交保证金，法律上没有统一强制性规定，是否需要交取决于店铺自身规定及双方协商结果。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律层面

   • 我国《劳动合同法》第九条明确规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。所以，从法律强制性规定来看，店铺是无权强制要求员工缴纳保证金的。如果店铺以此为由拒绝录用你或者辞退你，属于违法行为，你可以向当地劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
   • 不过，也存在一些特殊情况。例如，如果店铺能够证明收取保证金是为了保障某些特定权益，且该权益与员工的工作职责紧密相关，同时收取的金额合理、程序合法，在双方自愿协商一致的情况下，可能不构成违法。但这种情况在实践中非常少见，且店铺需要承担严格的举证责任。

2. 店铺规定层面

   • 有些黄金店铺可能会出于自身经营管理的考虑，制定内部规定要求员工缴纳一定数额的保证金。这可能是为了防止员工在工作中出现违规操作、私拿货物等行为给店铺造成损失。比如，店铺担心员工在销售过程中私自截留黄金饰品或者将黄金以低价卖给熟人，从而要求员工缴纳保证金作为一种约束手段。
   • 但店铺的这种规定必须在不违反法律法规的前提下制定和实施。如果店铺强制要求你缴纳保证金，你可以与店铺进行沟通协商，了解其收取保证金的具体目的、金额、退还条件等细节。如果认为不合理，有权拒绝缴纳。

3. 双方协商层面

   • 在就业过程中，你和店铺之间是一种平等的民事主体关系。双方可以通过协商的方式来确定是否缴纳保证金以及相关的具体事项。如果你对店铺要求缴纳保证金的规定有异议，可以提出自己的想法和建议，与店铺进行友好协商。例如，你可以提出以其他方式来保障店铺的权益，如提供担保人、签订详细的责任承诺书等。
   • 如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议，明确双方的权利和义务，以避免日后产生纠纷。但如果协商不成，你有权选择不接受该工作机会，或者继续通过合法途径维护自己的权益。

如果你在卖黄金的店铺上班时遇到了要求缴纳保证金的情况，有任何疑问都可以直接向我咨询，我会为你提供更详细、准确的法律建议。