结论前置：喝酒后遇见查酒驾开车逃跑是违法的，这种行为不仅可能因酒驾本身受到处罚，还可能因逃跑行为面临额外的法律制裁。
一、酒驾本身的法律后果
饮酒驾驶：
- 定义与标准：根据相关规定，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，构成饮酒驾驶。
- 法律后果：饮酒驾驶机动车辆，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶：
- 定义与标准：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，构成醉酒驾驶。
- 法律后果：醉酒驾驶机动车辆，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（危险驾驶罪），处拘役并处罚金，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。若醉酒驾驶营运机动车，则十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。
二、逃跑行为的法律后果
一般逃跑（不构成犯罪）：
- 法律后果：依据《治安管理处罚法》，阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，可处警告或者200元以下罚款；情节严重的，处5日以上10日以下拘留，并可并处500元以下罚款。逃跑行为若被视为拒绝、阻碍执法，可能会在上述处罚基础上加重处罚，如延长拘留期限或增加罚款金额。
逃跑构成犯罪：
- 妨害公务罪：若逃跑过程中采用暴力、威胁方法阻碍执法人员依法执行职务，根据《刑法》规定，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
- 其他罪名：逃跑过程中若引发严重后果，如造成执法人员伤亡、重大交通事故等，可能触犯故意伤害罪、故意杀人罪、交通肇事罪等更严重罪名，面临更严厉的刑事处罚。
扣留车辆：
- 依据《道路交通安全法》，交警在收集证据时可以扣留车辆。逃离现场时，车辆被扣留是常见处理方式，且逃跑行为可能导致车辆被扣留的时间延长或面临其他处理措施。
三、逃跑行为的实际风险与建议
实际风险：
- 难以逃脱：如今交通管理部门具备多种执法手段和技术设备，如监控录像、车辆信息追踪等。即便当时侥幸逃脱，警方也有能力通过各种合法方式追查到逃逸者。
- 安全隐患：逃跑过程中，驾驶员往往处于高度紧张状态，容易忽视交通规则和周围交通状况，从而极大地增加了发生交通事故的可能性。这不仅会危及自己的生命安全，还可能对其他无辜人员造成严重伤害。
建议：
- 积极配合检查：遇到交警查酒驾时，应积极配合检查，如实接受检测。这是每位驾驶员应尽的法律义务，也是保障自己和他人生命安全的重要举措。
- 杜绝酒后驾车：酒后驾车是严重的违法行为，不仅可能面临严厉的法律处罚，更可能引发严重的交通事故。因此，务必遵守交通法规，坚决做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。
总结与提醒：喝酒后遇见查酒驾开车逃跑是违法的，且可能面临严重的法律后果。作为驾驶员，应时刻牢记交通安全法规，杜绝酒后驾车行为，并在遇到交警检查时积极配合，以确保自己和他人的生命安全。如有任何法律问题或疑虑，可直接向我咨询。