借钱不还确实存在起诉期限，这个期限在法律上被称为诉讼时效，通常为三年。以下是对这一问题的详细解析：
一、一般诉讼时效规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一时效从权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。若自权利受损之日起超过二十年，人民法院将不予保护，除非有特殊情况并可经法院决定延长。
二、具体情境下的诉讼时效计算
约定还款日期的情况：
- 若借条或借款合同中明确约定了还款日期，诉讼时效从该日期的次日开始计算，为期三年。例如，若约定还款日为2023年6月1日，则诉讼时效自2023年6月2日起算，至2026年6月1日止。
未约定还款期限的情况：
- 若借款合同中未约定还款期限，根据《民法典》第五百一十一条第四项的规定，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但需给予对方必要的准备时间。在此情况下，诉讼时效从债权人要求的宽限期届满之日或债务人明确表示不履行义务之日起计算，同样为期三年。
分期履行债务的情况：
- 对于分期履行的债务，诉讼时效自最后一期履行期限届满之日起计算，依据《民法典》第一百八十九条的规定。例如，若分三期偿还，最后一期为2023年9月1日，则诉讼时效自2023年9月2日起算。
三、诉讼时效的中止与中断
- 中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，因如不可抗力等法定事由无法行使请求权的，诉讼时效中止。中止原因消除后满六个月，诉讼时效期间届满。
- 中断：若权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行、权利人提起诉讼或申请仲裁等情形发生，诉讼时效中断，从中断时起重新计算三年。
四、实际建议
- 及时主张权利：为了避免因超过诉讼时效而丧失法律保护，建议债权人在知晓权益受损后及时采取措施主张权利，如向债务人发出催款通知、提起诉讼或申请仲裁等。
- 保留证据：在主张权利的过程中，务必保留好相关证据，如借条、转账记录、催款通知等，以便在诉讼中证明自己的权利。
- 关注特殊情况：如果存在诉讼时效中止或中断的情形，务必及时了解并应用相关法律规定，以维护自己的合法权益。
综上所述，借钱不还的起诉期限（诉讼时效）是一个复杂且关键的法律问题，需根据具体情况灵活应用法律规定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。