针对您提出的“用协议起诉要抚养费流程”的问题，以下是一个详细且清晰的解答流程：
一、明确法律依据与起诉条件
首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女有抚养义务，无论父母是否离异。如果一方不履行抚养义务，不支付抚养费，未成年子女或其法定代理人有权向法院提起诉讼。
二、准备起诉材料
在准备起诉之前，您需要收集并整理以下材料：
起诉状：明确写明原告（通常是未成年子女，由其法定代理人代为起诉）、被告（不支付抚养费的一方）的基本信息，诉讼请求（即要求被告支付多少抚养费），以及事实和理由（包括离婚协议或判决中关于抚养费的约定，被告未支付抚养费的情况等）。
身份证明：原告和被告的身份证复印件或户口本复印件，以证明双方的身份。
离婚协议或判决：如果双方是协议离婚，需要提供离婚协议书，其中应明确约定抚养费的支付方式和金额；如果是诉讼离婚，则需要提供法院的离婚判决书或调解书，其中也会包含抚养费的判决内容。
未支付抚养费的证据：如银行转账记录、收据、聊天记录等，以证明被告未按照约定支付抚养费。
其他相关证据：如孩子的医疗费用、教育费用等支出凭证，以证明抚养费的实际需求。
三、向法院提起诉讼
准备好起诉材料后，您需要前往被告住所地或经常居住地的基层人民法院（通常是区、县法院）提起诉讼。在法院立案庭提交起诉材料，并缴纳诉讼费（诉讼费的具体金额根据诉讼请求的金额来确定，通常较低）。
四、法院审理与判决
法院在受理案件后，会安排开庭审理。在审理过程中，您需要出示上述准备好的证据，以证明被告未支付抚养费的事实和抚养费的实际需求。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。如果判决被告支付抚养费，被告需要在判决指定的期限内履行支付义务。
五、执行判决
如果被告在判决指定的期限内未履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制被告履行支付义务，如冻结银行账户、查封财产等。
六、注意事项
保持冷静与理性：在起诉过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免与对方发生不必要的冲突和争执，以免影响案件的审理和判决。
及时沟通：如果可能的话，在起诉前尝试与对方进行沟通，看是否能够达成和解或协商支付抚养费。这可以节省时间和精力，并避免不必要的法律纠纷。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、起草起诉状、代理诉讼等服务，以确保您的权益得到充分保障。
希望以上解答能够帮助您了解用协议起诉要抚养费的流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。