针对您提出的“公司把社保和公积金按最低标准交是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，这种做法通常是不合法的。接下来，我将为您详细解释相关法律规定、可能的风险，以及您作为员工可以采取的应对措施。

一、法律规定

根据《中华人民共和国社会保险法》和《住房公积金管理条例》，用人单位有义务按照国家规定的比例和员工实际工资基数来缴纳社保费和住房公积金。这意味着，公司不能随意选择按最低标准来缴纳，而必须根据员工的实际工资水平来确定缴费基数。

二、员工可能面临的风险

如果公司按最低标准缴纳社保和公积金，员工可能会面临一系列风险，包括但不限于：

1. 养老金待遇降低：养老金的计算与缴费基数和缴费年限密切相关。低标准缴纳可能导致退休后领取的养老金减少。
2. 医疗报销受限：医疗保险的报销比例和范围也可能与缴费基数有关。低标准缴纳可能影响员工在生病或受伤时的医疗报销。
3. 公积金贷款额度不足：住房公积金的贷款额度通常与缴费基数和账户余额有关。低标准缴纳可能导致员工在购房时无法获得足够的贷款额度。

三、应对措施

面对公司未按实际工资足额缴纳社保和公积金的情况，您可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 与公司沟通协商：

   • 首先，您可以向公司的人力资源部门或领导明确指出相关法律法规的要求，强调足额缴纳的重要性及违规的法律后果。
   • 提出合理诉求，要求公司调整缴费基数至实际工资水平，并补缴之前的差额部分。

2. 向相关部门投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以准备劳动合同、工资条等证明材料，向当地社保经办机构或劳动监察部门书面投诉。社保部门将调查核实，如属实，会责令公司改正并补缴费用，可能处以罚款。
   • 同样，您也可以向住房公积金管理中心投诉，要求公司补缴公积金及滞纳金。
   • 自2020年11月起，企业社保费交由税务部门征收，因此您也可以向税务部门投诉。

3. 采取法律手段：

   • 如果其他方式均无效，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提供充分证据来支持您的诉求。仲裁裁决具有法律效力，公司不履行可申请强制执行。
   • 如果对仲裁结果不满或公司不执行仲裁决定，您还可以向人民法院提起诉讼。

四、关键步骤：收集与保留证据

在整个过程中，收集并保留相关证据至关重要。这些证据包括但不限于劳动合同、薪资流水、社保缴纳记录等。它们将是您维权成功的关键。

五、对公司的合规建议

最后，我也想对公司提出一些合规建议。公司应严格遵守相关法律法规，按照员工实际工资水平来缴纳社保和公积金，避免法律风险。同时，公司也可以建立自查机制，定期检查社保和公积金的缴纳情况，确保合规性。

综上所述，公司把社保和公积金按最低标准交是不合法的。作为员工，您有权维护自己的合法权益。希望以上信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。