结论：偷拍取得谅解后，手机是否还需要取证，这取决于具体案件情况和后续可能的法律程序需求，一般建议保留手机及相关证据以备不时之需。以下从不同角度进行分析：

1. 从证据保留的角度：

   • 在侵权纠纷中，证据是证明侵权行为、损害结果以及因果关系的关键。偷拍行为若涉及侵犯他人人格权（如隐私权、肖像权等），手机中的照片或视频往往是直接证据。
   • 即使已经取得了对方的谅解，这并不意味着纠纷已经彻底解决。如果后续对方反悔或提出新的诉求，或者案件进入法律程序（如诉讼、仲裁等），手机中的证据将变得至关重要。
   • 因此，从证据保留的角度出发，建议保留手机及相关证据，以防万一。

2. 从法律程序的角度：

   • 如果偷拍行为已经引发了法律纠纷，并且案件正在处理中（如警方调查、法院审理等），那么手机作为证据载体，其重要性不言而喻。
   • 在法律程序中，证据的提交、质证和认证都是关键环节。如果手机中的证据被销毁或丢失，可能会影响案件的审理结果。
   • 因此，在法律程序未结束前，建议不要轻易销毁或处理手机中的证据。

3. 从实际操作的层面：

   • 如果手机中的偷拍内容已经备份或转移至其他安全存储设备，并且确保原始证据不会被篡改或丢失，那么可以考虑对手机进行其他处理（如恢复出厂设置等），但需谨慎操作以避免证据灭失。
   • 然而，在实际操作中，由于技术原因或人为疏忽，证据灭失的风险始终存在。因此，除非有充分的把握和必要的理由，否则不建议轻易处理手机中的证据。

建议：

• 在取得对方谅解后，建议与对方签订书面和解协议，明确双方的权利义务和纠纷解决方式，以减少后续纠纷的可能性。
• 同时，保留手机及相关证据，并妥善保管。如果可能的话，可以将证据进行备份或公证，以增强其证明力。
• 如果对手机证据的处理存在疑虑或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师以获取法律意见和帮助。

后续思考：

• 在处理类似侵权纠纷时，除了考虑证据保留和法律程序外，还应注重保护自身合法权益和避免侵犯他人权益。通过合法合规的方式解决纠纷，才能维护社会的和谐稳定。
• 如果对侵权纠纷的处理流程或相关法律法规不熟悉，建议及时学习或咨询专业律师，以确保自身行为的合法性和有效性。