结论：行政拘留后释放，手机是否还要取证，这取决于案件的具体情况和公安机关的侦查需要，无法一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、取证的可能性与必要性
案件侦查需要：
- 如果公安机关认为手机中可能包含与案件相关的证据，如聊天记录、通话记录、短信、照片、视频等，那么即使当事人已经被释放，公安机关仍有可能继续对手机进行取证。
- 取证的目的在于收集、固定和保全证据，以证明案件事实，为后续的行政处罚或刑事诉讼提供依据。
证据的关联性与重要性：
- 并非所有手机中的信息都与案件有关。公安机关在取证时，会严格筛选与案件具有关联性和重要性的信息，避免侵犯当事人的隐私权和其他合法权益。
- 如果手机中的信息与案件无关，或者虽然有关但不足以证明案件事实，那么公安机关可能不会继续取证或使用这些信息。
二、取证的程序与要求
合法性原则：
- 公安机关在取证时，必须严格遵守法律法规的规定，确保取证程序的合法性和正当性。
- 例如，公安机关在扣押手机时，应当出具扣押决定书，并告知当事人扣押的理由、依据和期限；在提取手机中的信息时，应当使用合法的技术手段，避免损坏手机或篡改数据。
当事人权利保障：
- 当事人在取证过程中享有知情权、陈述权、申辩权等权利。公安机关应当尊重并保障当事人的这些权利，确保取证过程的公正性和透明度。
- 如果当事人对取证程序或结果有异议，可以依法向公安机关提出申诉或控告，或者通过行政复议、行政诉讼等途径维护自己的合法权益。
三、后续处理与影响
证据的使用与排除：
- 如果手机中的信息被依法提取并作为证据使用，那么这些信息将在后续的行政处罚或刑事诉讼中发挥重要作用。
- 如果取证程序存在违法或不当之处，或者提取的信息与案件无关或不足以证明案件事实，那么这些信息可能被依法排除，不得作为定案的依据。
对当事人的影响：
- 取证结果可能对当事人的行政处罚或刑事责任产生影响。如果手机中的信息证明当事人存在违法行为或犯罪事实，那么当事人可能面临相应的行政处罚或刑事责任。
- 如果取证结果对当事人有利，如证明当事人无罪或罪轻，那么这些信息可能成为当事人辩护或申诉的重要依据。
建议：如果您或您身边的人遇到了行政拘留后手机是否还要取证的问题，建议积极配合公安机关的侦查工作，同时关注取证程序的合法性和正当性。如果您对取证程序或结果有异议，可以及时向公安机关提出申诉或控告，或者咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会结合您的具体情况，给出更全面的法律分析。