面对两个公司都不发工资的情况，这确实是一个棘手且需要积极应对的问题。首先，我要明确的是，公司拖欠工资是违反《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的行为，您完全有权通过合法途径来维护自己的权益。
接下来，我为您详细梳理一下应对此类问题的步骤和建议：
一、与公司协商解决
主动沟通：
- 您可以先尝试与两个公司的人力资源部门或财务部门进行沟通，了解工资未发的原因。
- 保持冷静和理性，以建设性的态度提出您的诉求和期望的解决方案。
提出解决方案：
- 如果公司确实存在资金困难，您可以与公司共同商讨分期支付、延期支付等灵活的解决方案。
- 确保任何协商结果都有书面记录，如邮件、短信或书面协议，以备后续使用。
二、向劳动监察部门投诉
准备证据：
- 收集并整理好与两个公司的劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等证据，以证明您的劳动关系及工资未发的事实。
提交投诉：
- 您可以通过电话、书面材料或在线平台等方式向当地劳动监察部门投诉。
- 在投诉时，详细说明情况，并附上相关证据材料。
跟进处理：
- 劳动监察部门将调查核实投诉情况，并可能责令公司限期支付工资。
- 您可以跟进处理进度，确保您的权益得到及时保障。
三、申请劳动仲裁
申请条件：
- 如果劳动监察部门处理未果，或者您认为公司的行为严重侵犯了您的权益，您可以在劳动争议发生之日起一年内申请劳动仲裁。
准备材料：
- 包括劳动仲裁申请书、劳动合同、工资条、考勤记录、银行工资流水明细、同事证言及公司工商登记信息等。
仲裁流程：
- 提交申请后，仲裁委员会将审查申请材料，并决定是否受理。
- 如果受理，将安排庭审，双方进行陈述、举证、质证和辩论。
- 最后，仲裁庭将根据审理情况作出裁决。
四、向人民法院提起诉讼
适用情况：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者公司不履行劳动仲裁裁决，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
诉讼流程：
- 提交起诉状和相关证据材料，法院受理后将通知被告应诉。
- 法院将安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
- 最后，法院将根据审理情况作出判决。
五、重要提示
- 证据收集：在整个维权过程中，证据的收集与保留至关重要。请确保您拥有足够的证据来证明与两个公司的劳动关系及工资未发的事实。
- 时效注意：申请劳动仲裁和提起诉讼均有一定的时效限制，请及时采取行动以避免错过维权机会。
- 法律途径：建议通过合法途径维权，避免采取过激行为或非法手段，以免对自身造成不必要的法律风险。
最后，如果您在处理过程中遇到复杂情况或不确定如何操作，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决工资问题！