结论：当债务人欠你们两个人的钱，而你想一个人起诉时，这是法律允许的。每个债权人都独立享有债权，并有权根据自己的意愿决定是否通过法律途径维权。不过，具体是否选择一个人起诉，还需结合实际情况和诉讼策略来考虑。
法律基础与权利主张
债权独立性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，每个债权人均独立享有其债权，不受其他债权人行为的影响。这意味着，即使存在多个债权人，每个债权人都有权单独决定是否对债务人提起诉讼。
起诉权利：
- 依据《中华人民共和国民事诉讼法》，债权人有权向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。这一权利不因其他债权人的存在而受到限制或剥夺。
一个人起诉的影响与应对策略
对债务人的影响：
- 被起诉的债务人需依法应诉，提供相应证据以证明自己的主张。若法院判决债务人败诉，债务人需承担偿还债务、支付利息及可能的诉讼费用等法律责任。
- 债务人应积极面对诉讼，寻求与债权人和解的可能性，以避免更严重的法律后果和不良影响。
对其他债权人的影响：
- 一个债权人的起诉行为不影响其他债权人的权益。其他债权人可根据自身情况选择是否参与诉讼，或在判决后根据结果主张自己的权利。
- 若债务人的财产不足以清偿所有债务，法院将在执行程序中按照相关法律规定进行债权的公平分配。例如，若债务人共有财产10万元，欠你5万元，欠另一债权人10万元，则你可能获得约3.33万元，另一债权人可获得约6.67万元（具体分配比例需根据实际情况和法院判决确定）。
诉讼程序与执行分配
诉讼程序：
- 你需向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据。法院将按照法定程序进行审理，包括开庭、质证、辩论等环节。若你胜诉，而债务人未在规定期限内履行还款义务，你可向法院申请强制执行。
执行分配：
- 在债务人的财产不足以清偿所有债务的情况下，法院将根据各债权人的债权比例进行分配。这一过程中，法院会确保分配的公正性和合理性。
注意事项与诉讼策略
起诉条件：
- 你需确保起诉事由与债权相关，并提供充分证据证明债务关系的存在和债务人的违约行为。否则，法院可能不予受理或驳回起诉。
诉讼策略：
- 在决定是否起诉及如何起诉时，你应综合考虑债务人的还款能力、诉讼成本、时间成本等因素。有时候，通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷可能更为高效和经济。
- 如果你选择一个人起诉，但担心债务人的财产不足以清偿所有债务，你可以考虑与其他债权人协商，共同提起诉讼或采取其他联合行动，以更好地维护自己的权益。
关注债务人财产状况：
- 在诉讼过程中，你应密切关注债务人的财产状况，以便在判决后及时申请强制执行。如果债务人存在转移、隐匿财产等行为，你应及时向法院报告，并请求法院采取相应措施。
总结与建议：
当债务人欠你们两个人的钱时，你想一个人起诉是法律允许的。不过，在决定是否一个人起诉时，你应综合考虑多种因素，包括债务人的还款能力、诉讼成本、时间成本以及与其他债权人的关系等。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律意见和诉讼策略。