结论概述：针对“国家3亿北斗监测工程现脆皮底座，承建方是否需担责”的问题，结合新闻背景，承建方在工程质量存在明显问题的情况下，极有可能需要承担相应的法律责任。以下从多个维度进行详细分析：
一、法律关系与责任主体
合同关系：
- 承建方（山东高速信息集团有限公司及其联合体）与项目业主（国家发改委或相关委托单位）之间存在建设工程合同关系。
- 根据合同约定，承建方有义务按照设计图纸和施工规范进行施工，确保工程质量符合标准。
责任主体：
- 承建方作为工程建设的直接实施者，对工程质量负有直接责任。
- 若存在分包或转包情况，分包方或转包方也可能根据合同约定或法律规定承担相应责任。但在此案例中，未提及分包或转包情况，故主要责任应由承建方承担。
二、违法行为与性质
偷工减料：
- 新闻背景中明确提到，现场混凝土质量缺陷明显，实际强度远未达到设计要求的C30标准，涉嫌严重的偷工减料。
- 偷工减料是违反建设工程合同和施工规范的行为，直接威胁到工程质量和安全。
不按图施工：
- 承建方在实际施工中未遵循设计图纸的要求，如混凝土标号、内部钢筋结构、填充材料等核心环节均与设计标准存在严重出入。
- 不按图施工同样构成违约行为，且可能因工程质量不达标而引发安全事故。
三、可能引用的法律法规
《中华人民共和国建筑法》：
- 第五十八条：建筑施工企业对工程的施工质量负责。建筑施工企业必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得偷工减料。工程设计的修改由原设计单位负责，建筑施工企业不得擅自修改工程设计。
- 第七十四条：建筑施工企业在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书；造成建筑工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
《中华人民共和国合同法》（现《民法典》合同编）：
- 第六十条：当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。
- 第二百八十一条：因施工人的原因致使建设工程质量不符合约定的，发包人有权要求施工人在合理期限内无偿修理或者返工、改建。经过修理或者返工、改建后，造成逾期交付的，施工人应当承担违约责任。
四、法律后果与责任承担
行政责任：
- 承建方可能因偷工减料和不按图施工的行为受到行政处罚，如罚款、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等。
民事责任：
- 承建方需对工程质量不达标造成的损失承担赔偿责任，包括返工、修理的费用以及因工程质量问题导致的其他直接和间接损失。
- 若因工程质量问题引发安全事故，承建方还可能需承担更严重的民事赔偿责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，若承建方的违法行为构成犯罪（如工程重大安全事故罪），则可能依法追究刑事责任。
五、热点事件延伸思考与普法教育
行业警示：
- 此事件为建设工程行业敲响了警钟，提醒各参建单位必须严格遵守法律法规和施工规范，确保工程质量安全。
- 行业主管部门应加强监管力度，对违法行为进行严厉打击，维护市场秩序和公共安全。
公众启示：
- 公众应增强对建设工程质量的关注意识，发现质量问题及时举报并督促整改。
- 在签订建设工程合同时，应明确约定工程质量标准、违约责任等条款，以保障自身权益。
类似情况预防措施：
- 加强施工过程中的质量监管和验收工作，确保每道工序都符合设计要求。
- 建立健全工程质量追溯体系，对质量问题进行及时追溯和整改。
- 提高施工人员的质量意识和技能水平，确保施工质量可控。
综上所述，承建方在工程质量存在明显问题的情况下，极有可能需要承担行政、民事甚至刑事责任。建议承建方立即采取措施进行整改，并积极配合相关部门的调查和处理工作。同时，也提醒各参建单位和公众应增强对建设工程质量的关注意识，共同维护市场秩序和公共安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。