企业职工达到50岁是否可辞退，不能一概而论，需分情况讨论：
正常退休情况：
- 对于女性职工，如果其达到50周岁且符合退休条件（如已缴纳足够年限的养老保险等），企业可以按照相关规定为其办理退休手续，此时双方劳动关系自然终止。这种情况下，并非企业“辞退”职工，而是基于退休制度的正常终止劳动关系。
- 对于男性职工，正常退休年龄通常为60周岁，所以50周岁时一般不符合退休条件，企业不能仅因年龄达到50岁就辞退。
非退休情况下的辞退：
- 如果职工虽达到50岁，但尚未达到退休年龄，且不存在《劳动合同法》中规定的用人单位可以解除劳动合同的情形（如严重违反用人单位的规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等），企业是无权仅因年龄原因辞退职工的。
- 若企业违法辞退，根据《劳动合同法》的相关规定，职工有权要求企业继续履行劳动合同，或者要求企业支付赔偿金。赔偿金的计算标准通常是按照职工在本单位工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准向职工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向职工支付一个月工资的经济补偿。这里的月工资是指职工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
举例说明：
- 假设一位女性职工，50周岁时已缴纳养老保险满15年，符合退休条件，企业可以为其办理退休手续，劳动关系终止。
- 再假设一位男性职工，50周岁时仍在正常工作，且没有违反企业规章制度等行为，企业不能仅因其年龄达到50岁就辞退他。如果企业违法辞退，该职工可以依法维权，要求企业支付赔偿金。
建议：
- 对于企业而言，在辞退职工时，必须严格遵守《劳动合同法》等相关法律法规的规定，确保辞退行为的合法性，避免引发劳动纠纷。
- 对于职工而言，如果遭遇违法辞退，应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，及时向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。