骑电瓶车撞到人后逃逸，这是一种严重的违法行为，公安机关会依据相关法律法规进行严肃且全面的处置。以下是对此问题的详细解答：

一、立案调查流程

1. 接警与出警：一旦公安机关接到关于此类事故的报警，会立即派遣警力前往事故现场。他们会进行现场勘查，初步了解事故情况，并展开调查。

2. 证据收集：为了确定肇事者的身份和逃逸方向，公安机关会调取事故现场的监控录像，询问目击者，并收集其他可能的证据。这些证据对于后续的立案侦查至关重要。

3. 立案侦查：在收集到足够的证据后，公安机关会对案件进行立案侦查，全力追踪肇事者的下落，以确保其受到法律的制裁。

二、法律定性

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，骑电瓶车撞到人后逃逸的行为构成交通肇事逃逸。具体来说：

• 第七十条明确规定了车辆驾驶人在发生交通事故后应立即停车、保护现场，并抢救受伤人员。若因抢救受伤人员而变动现场，应标明位置。

• 第九十九条第三款指出，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，将受到罚款和可能的行政拘留处罚。

• 第一百零一条第二款则规定，造成交通事故后逃逸的，将吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。若逃逸行为导致更严重的后果，如重伤、死亡或重大财产损失，则可能触犯《中华人民共和国刑法》中的交通肇事罪。

三、处罚措施

1. 行政处罚：

   • 罚款：根据情节严重程度，罚款金额一般在二百元以上二千元以下。
   • 吊销驾驶证：肇事者的驾驶证将被吊销，且可能终生不得重新取得（若电瓶车驾驶员持有相关驾驶证）。
   • 行政拘留：拘留期限一般为十五日以下。

2. 刑事责任：

   • 若逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，肇事者将依法被追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。
   • 在刑事诉讼过程中，受害者有权提起附带民事诉讼，要求肇事者赔偿医疗费、误工费、护理费等各项损失。

四、其他后果

1. 民事赔偿责任：肇事者需承担事故的全部责任，包括赔偿受害者的财产损失和人身伤害所产生的费用。

2. 信用记录影响：逃逸行为将被记录在个人信用档案中，对个人未来的贷款、就业等方面产生不良影响。

五、建议与提醒

• 及时报警：发生交通事故后，应立即停车并报警，配合交警处理事故现场。
• 救助伤者：若事故中有人员受伤，应首先采取救助措施，确保伤者得到及时救治。
• 如实陈述：在接受交警调查时，应如实陈述事故经过，不得隐瞒事实或提供虚假证言。
• 遵守交规：骑电瓶车时应严格遵守交通规则，不酒驾、不超速、不闯红灯等，以确保自身及他人的安全。

综上所述，骑电瓶车撞到人后逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成极大伤害，也会给自己带来严重的法律后果。因此，在发生交通事故后，应勇于承担责任，积极配合交警调查处理。