如果单位拒绝开具离职证明，这确实是一个比较棘手的问题，但您不必过于担心，因为根据相关法律法规，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、明确离职证明的法定义务
首先，您需要了解的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，必须出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这是用人单位的法定义务，无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位都不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。
二、与单位友好沟通协商
在发现单位拒绝开具离职证明后，我建议您首先尝试与单位进行友好沟通协商。您可以明确告知单位，开具离职证明是其法定义务，并要求其限期出具规范的离职证明。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向，避免情绪化的争执。
三、向劳动保障行政部门投诉
如果协商无果，您可以携带与劳动关系相关的证据，如劳动合同、解除劳动合同通知书等，向当地劳动保障行政部门进行投诉。劳动行政部门有权依法责令用人单位限期改正其违法行为，即开具离职证明。
四、申请劳动仲裁并提起民事诉讼
如果单位仍然拒绝开具离职证明，并且因此给您造成了实际经济损失，如无法入职新单位导致的工资收入损失等，您可以依法申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明您的损失以及单位拒绝开具离职证明与您的损失之间的因果关系。如果对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失。
五、注意事项
保留证据：在整个过程中，您一定要保留好所有与劳动关系和单位拒绝开具离职证明相关的证据，如邮件、短信、聊天记录、劳动合同、解除劳动合同通知书等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁和诉讼过程中发挥重要作用。
了解离职证明的内容要求：根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条的规定，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。您可以在与单位沟通或投诉时，明确要求单位按照这些要求出具离职证明。
及时维权：一旦发现单位拒绝开具离职证明，您应尽快采取行动进行维权。因为拖延时间可能会使您的损失进一步扩大，并且可能影响您后续的就业机会。
六、案例参考
您提到的案例中，王某就因为原单位拒绝开具离职证明而无法入职新单位，最终通过法律途径维护了自己的合法权益。这个案例充分说明了在面对单位拒绝开具离职证明时，劳动者有权依法维权，并且有可能获得相应的赔偿。
综上所述，如果单位拒绝开具离职证明，您可以通过友好沟通协商、向劳动保障行政部门投诉、申请劳动仲裁并提起民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。