老人公打媳妇是违法的。这一行为可能涉及多个法律层面的问题，以下从不同角度为您详细分析：

1. 家庭暴力层面：

   • 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。老人公作为家庭成员，对媳妇实施殴打行为，显然构成了家庭暴力。
   • 家庭暴力是违法的，受害者有权向公安机关报案或者依法向人民法院起诉。公安机关接到家庭暴力报案后应当及时出警，制止家庭暴力，按照有关规定调查取证，协助受害者就医、鉴定伤情。

2. 故意伤害层面：

   • 如果老人公的殴打行为造成了媳妇身体上的伤害，且伤害程度达到轻伤或以上，那么这一行为还可能构成故意伤害罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 法律后果与维权建议：

   • 对于老人公的违法行为，媳妇有权要求公安机关依法处理，包括给予行政处罚或追究刑事责任。
   • 同时，媳妇也可以向人民法院申请人身安全保护令，禁止老人公实施家庭暴力，并可以要求其赔偿因家庭暴力造成的物质和精神损害。
   • 在维权过程中，媳妇应尽可能保留相关证据，如伤情照片、医疗记录、报警记录等，以便在需要时提供证明。

特殊情况说明：

• 如果老人公的行为并未造成媳妇身体上的明显伤害，或者伤害程度较轻，虽然可能不构成故意伤害罪，但仍然属于家庭暴力行为，媳妇有权要求公安机关进行调解或给予其他行政处罚。
• 在处理此类家庭纠纷时，建议优先考虑通过调解、协商等方式解决，以维护家庭和谐。但如果调解无果或对方行为恶劣，应及时寻求法律帮助，维护自身合法权益。

总之，老人公打媳妇是违法的行为，媳妇有权依法维权。如果您或您身边的人遇到类似情况，请及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。