结论：厂房边土地农作物生长受影响，是否可以要求赔偿，这取决于具体的影响原因和责任归属。以下从不同角度进行分析：
若厂房运营活动导致农作物受损：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如果厂房的运营活动（如排放污染物、产生噪音、震动等）对周边土地上的农作物造成了损害，且这种损害与厂房的运营活动存在直接的因果关系，那么厂房的所有者或使用者应当承担侵权责任。
- 法律建议：在这种情况下，你可以收集相关证据，如农作物受损的照片、视频，以及可能证明厂房运营活动与农作物受损之间因果关系的专家意见或环境监测报告等。然后，你可以与厂房的所有者或使用者进行协商，要求其赔偿你的损失。如果协商不成，你可以向人民法院提起诉讼，要求法院判决对方承担赔偿责任。
若农作物受损与厂房运营活动无关：
- 法律分析：如果农作物的受损是由于自然灾害（如洪水、干旱、病虫害等）、自身生长规律或其他非厂房运营活动的原因导致的，那么厂房的所有者或使用者通常不承担赔偿责任。
- 法律建议：在这种情况下，你可能需要自行承担农作物的损失，或者通过农业保险等方式来减轻损失。如果怀疑是其他人为因素（如邻近地块的使用者使用了有害农药等）导致的农作物受损，你也可以考虑向相关部门投诉或寻求法律帮助。
关于赔偿范围和计算：
- 赔偿范围：如果厂房的所有者或使用者需要承担赔偿责任，赔偿范围通常包括农作物的直接损失（如农作物的市场价值）和可能的间接损失（如因农作物受损而导致的其他经济损失，如错过销售季节导致的额外成本等）。
- 计算公式：赔偿金额的具体计算可能因案件具体情况而异，但一般可以参考以下公式：赔偿金额 = 农作物直接损失 + 间接损失（如有）。其中，农作物直接损失可以通过评估农作物的市场价值或实际损失来确定；间接损失则需要根据具体情况进行合理估算。
后续行动建议：
- 在采取任何行动之前，建议你先收集相关证据，以证明农作物受损的事实和原因。
- 如果可能的话，你可以咨询农业专家或环境监测机构，以获取更专业的意见和证据。
- 在与厂房的所有者或使用者协商或提起诉讼时，建议你寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。
如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。