盗用他人信息刷单的处罚需根据具体行为性质和后果，结合《刑法》《民法典》及《反不正当竞争法》等法律综合判定，可能涉及刑事责任、行政处罚及民事赔偿，具体如下：

1. 刑事责任：可能构成侵犯公民个人信息罪或诈骗罪

• 侵犯公民个人信息罪：若盗用他人信息（如身份证号、手机号、银行卡号等）用于刷单，且达到“情节严重”标准（如非法获取、出售或提供行踪轨迹信息、通信内容、征信信息、财产信息50条以上，或违法所得5000元以上等），根据《刑法》第253条之一，可处3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；情节特别严重的（如数量达到上述标准10倍以上），处3-7年有期徒刑，并处罚金。
• 诈骗罪：若刷单行为伴随虚构交易、骗取平台补贴或商家货款（如虚假下单后拒不付款或申请退款），且数额较大（通常3000元至1万元以上，各地标准不同），可能构成《刑法》第266条的诈骗罪，处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；数额巨大或特别巨大的，刑期可升至3-10年或10年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。

2. 行政处罚：违反《反不正当竞争法》或《网络安全法》

• 反不正当竞争法：若刷单目的是操纵销量、好评率等，误导消费者，属于《反不正当竞争法》第8条的“虚假宣传”行为，可由市场监管部门责令停止违法行为，处20万-100万元罚款；情节严重的，处100万-200万元罚款，并可吊销营业执照。
• 网络安全法：若盗用信息行为涉及非法获取、篡改网络数据，违反《网络安全法》第44条，可由公安机关没收违法所得，处违法所得1-10倍罚款；无违法所得的，处1万-10万元罚款；对直接负责的主管人员处5000-5万元罚款。

3. 民事赔偿：需承担侵权责任

• 个人信息侵权：根据《民法典》第1034条，盗用他人信息侵犯个人信息权益，受害者可要求行为人停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失（如因信息泄露导致的财产损失、精神损害抚慰金等）。
• 不正当竞争损害：若刷单行为损害商家或平台利益（如虚假交易导致商家被处罚、平台流量造假），受害方可依据《民法典》第1165条要求行为人赔偿实际损失（如直接经济损失、调查取证费用等）。

4. 特殊情形：单位犯罪或共同犯罪

• 若盗用信息刷单由单位组织（如公司雇佣人员批量操作），单位可能构成单位犯罪，对单位判处罚金，并追究直接负责的主管人员和其他直接责任人员的刑事责任。
• 若多人分工合作（如提供信息、刷单操作、套现等），可能构成共同犯罪，根据各自作用承担相应责任。

建议：若您或他人涉及此类行为，需立即停止并评估法律风险。刑事处罚可能留下案底，影响个人征信及职业发展；行政处罚会面临高额罚款；民事赔偿则需承担实际损失。具体处罚需结合行为细节（如信息类型、数额、后果等）判定，如有疑问可直接向我咨询。