往车上吐痰，警察是否会处理，这主要取决于具体情境和行为的性质。以下是从不同角度进行的分析：

1. 若吐痰行为未造成明显损害或影响：

   • 在一般情况下，如果吐痰行为并未对车辆造成明显的损害（如划痕、腐蚀等），也未对车辆的使用或交通秩序造成明显影响，那么这种行为可能更多地被视为不文明行为，而非违法行为。此时，警察可能不会直接介入处理，但可能会进行劝导或教育。

2. 若吐痰行为造成车辆损害或影响交通秩序：

   • 如果吐痰行为导致了车辆表面的损害，或者因为吐痰而引发了交通拥堵、事故等，那么这种行为就可能构成了违法行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于故意损毁公私财物的行为，或者扰乱公共场所秩序的行为，警察有权进行处罚，包括警告、罚款甚至拘留等。
   • 具体来说，如果吐痰行为被认定为故意损毁公私财物，且损失达到一定数额（虽然吐痰通常造成的直接损失较小，但若多次或针对特定车辆进行，可能累积达到立案标准），那么可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意毁坏财物罪，尽管这种情况较为罕见。

3. 从民事赔偿角度考虑：

   • 无论警察是否介入处理，如果吐痰行为导致了车辆损害，车主都有权要求行为人承担民事赔偿责任。这包括修复车辆的费用、因车辆损坏而产生的其他直接损失等。

建议：

• 对于车主而言，如果发现有人往自己的车上吐痰，并造成了损害，可以首先尝试与行为人协商解决，要求其承担赔偿责任。
• 如果协商无果，或者行为人拒绝承担责任，车主可以向警察报案，并提供相关证据（如监控录像、照片等），以便警察进行调查和处理。
• 同时，车主也可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起民事诉讼等。

总结：往车上吐痰是否会被警察处理，取决于具体情境和行为的性质。如果行为未造成明显损害或影响，可能更多地被视为不文明行为；如果造成了损害或影响了交通秩序，则可能构成违法行为，警察有权进行处罚。在任何情况下，车主都有权要求行为人承担民事赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。