关于自来水大肠杆菌超标能否要求自来水公司赔偿以及赔偿金额的问题，这并非一个简单的固定数额可以回答，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
赔偿的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果自来水公司提供的自来水不符合国家规定的质量标准，导致用户受到损害，自来水公司应当承担赔偿责任。大肠杆菌超标显然属于水质不符合标准的情况，因此自来水公司在此情况下是有可能承担赔偿责任的。
赔偿金额的确定因素：
- 损害程度：赔偿金额首先取决于用户因饮用超标自来水而遭受的实际损害程度。这包括但不限于医疗费用、因病误工的收入损失、以及可能的精神损害赔偿等。
- 证据充分性：用户需要提供充分的证据来证明其损害是由自来水公司提供的超标自来水直接导致的。这通常需要医疗机构的诊断证明、水质检测报告等作为证据。
- 自来水公司的过错程度：如果自来水公司能够证明其已经采取了合理的措施来防止水质超标，或者超标是由于不可抗力等原因造成的，那么其赔偿责任可能会相应减轻。
赔偿金额的计算方式（以医疗费用为例，其他损失类似计算）：
- 假设用户因饮用超标自来水导致生病，产生了医疗费用\(M\)元，因病误工\(D\)天，每天收入\(I\)元，那么直接的医疗费用和误工损失就是\(M + D \times I\)元。
- 如果还存在精神损害等其他损失，这部分赔偿通常需要根据具体情况由法院酌情判决，没有固定的计算公式。
- 综合计算公式（仅为示例，实际赔偿需考虑多种因素）：\(总赔偿金额 = 医疗费用 + 误工损失 + 精神损害赔偿（如有） + 其他直接损失\)
实际操作建议：
- 保留证据：如果你怀疑自来水大肠杆菌超标并因此受到了损害，请立即保留相关证据，包括水质检测报告、医疗记录、费用单据等。
- 协商与诉讼：你可以先尝试与自来水公司协商解决赔偿问题。如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求自来水公司承担赔偿责任。
- 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以帮助你评估案件的胜诉可能性、准备证据材料、以及代表你进行诉讼等。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供法律帮助。
总结来说，自来水大肠杆菌超标能否要求自来水公司赔偿以及赔偿多少，取决于多种因素，包括损害程度、证据充分性、自来水公司的过错程度等。如果你遇到了这样的问题，建议你保留好相关证据，并尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。