不交骑电瓶车不戴头盔的罚款，可能会面临以下后果：

1. 加处罚款：根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取每日按罚款数额的百分之三加处罚款的方式，对当事人进行处罚。这意味着，如果你长时间不交罚款，最终需要支付的金额可能会远超最初的罚款数额。

2. 强制执行：如果加处罚款后，你仍然拒绝履行缴纳罚款的义务，行政机关有权向人民法院申请强制执行。法院在审查后，如果认为行政处罚决定合法有效，会采取一系列强制措施，如冻结你的银行账户、查封你的财产等，以确保罚款能够得到执行。

3. 影响个人信用：在一些地区，不交罚款还可能影响你的个人信用记录。这可能会对你未来的贷款、信用卡申请等金融活动产生不利影响。此外，如果你的违法行为被记录在个人信用系统中，还可能对你的就业、租房等方面造成困扰。

4. 面临更严重的法律后果：虽然骑电瓶车不戴头盔本身是一种轻微的违法行为，但如果你因此拒绝接受处罚，甚至采取逃避、抗拒等态度，可能会构成妨碍公务等更严重的违法行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，妨碍公务的行为可能会面临拘留、罚款等更严厉的处罚。

建议：

• 及时缴纳罚款：一旦收到罚款通知，应尽快按照要求缴纳罚款，以避免不必要的法律后果。
• 了解相关法律法规：通过学习相关法律法规，了解自己的权利和义务，以便在遇到类似情况时能够做出正确的应对。
• 增强安全意识：骑电瓶车时佩戴头盔是保护自己生命安全的重要措施。应增强安全意识，自觉遵守交通规则，确保自己和他人的安全。

如果你对罚款有异议或认为处罚不当，可以通过合法途径提出申诉或复议，但在此之前，仍应履行缴纳罚款的义务。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。