若租摊位的押金不退，你可以向摊位所在地有管辖权的基层人民法院起诉。以下是详细说明：
确定起诉法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。在租摊位的情况下，合同履行地通常就是摊位所在地。因此，你可以选择向摊位所在地的基层人民法院提起诉讼。
准备起诉材料：
- 在起诉前，你需要准备好相关的证据材料，如租赁合同、押金收据、与出租方的沟通记录等，以证明你与出租方之间存在租赁关系，以及出租方未退还押金的事实。
- 同时，你还需要撰写一份起诉状，明确你的诉讼请求（即要求出租方退还押金及可能的利息或违约金等）、事实和理由，并附上相关证据材料的复印件。
提交起诉并等待审理：
- 将准备好的起诉状和相关证据材料提交给选定的法院，并缴纳相应的诉讼费用。
- 法院在受理你的起诉后，会安排开庭审理。在审理过程中，你需要出庭陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。
- 法院会根据双方提供的证据和陈述，以及相关法律法规的规定，作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，出租方就需要按照判决退还押金。
考虑其他解决途径：
- 在起诉前，你也可以尝试与出租方进行协商，看是否能够达成和解协议，避免诉讼带来的时间和成本消耗。
- 如果协商无果，你还可以考虑向当地的消费者协会或相关行政部门投诉，寻求他们的帮助和调解。但需要注意的是，这些途径可能并不具有强制执行力，如果出租方仍然拒绝退还押金，你最终可能还是需要通过诉讼来解决。