结论：借钱说用几天却一年拖着不给，不一定构成诈骗，但可能涉及民事纠纷或非法占有目的下的刑事诈骗，具体需结合实际情况判断。以下从民事和刑事两个角度详细分析：
一、民事纠纷角度
借贷关系成立：
- 若双方存在明确的借贷合意，如借条、转账记录、聊天记录等证据证明借款事实，且借款人最初并无非法占有目的，只是因经济困难等原因未能按时还款，这通常被视为民事纠纷。
- 法律依据：根据《民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
解决方式：
- 出借人可以通过民事诉讼途径，要求借款人返还借款及可能产生的利息。
- 在诉讼过程中，出借人需提供充分证据证明借款事实及借款人的违约行为。
二、刑事诈骗角度
非法占有目的：
- 若借款人在借款时即无还款意愿，以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取出借人财物，且数额较大，则可能构成诈骗罪。
- 关键点：需证明借款人在借款时即具有非法占有目的，如虚构借款用途、提供虚假担保、隐匿财产等。
诈骗罪构成要件：
- 主观方面：具有非法占有的故意。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使出借人产生错误认识，并基于该错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。具体数额标准因地区而异，一般需达到数千元至数万元不等。
法律后果：
- 若构成诈骗罪，借款人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
- 法律依据：根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、综合建议
收集证据：
- 出借人应尽可能收集与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明借款事实及借款人的违约行为或非法占有目的。
咨询律师：
- 在面临此类问题时，建议出借人及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的维权策略。
考虑和解或调解：
- 在诉讼前，双方也可以考虑通过和解或调解的方式解决纠纷，以节省时间和成本。
举例说明：
- 若借款人因生意失败确实无力偿还借款，但最初并无非法占有目的，且出借人能提供充分证据证明借款事实，则这通常被视为民事纠纷，出借人可通过民事诉讼途径要求还款。
- 若借款人在借款时即虚构了借款用途（如声称用于治病实则用于赌博），且借款后立即隐匿财产、逃避还款，则可能构成诈骗罪，出借人应及时报警并咨询律师。
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