结论：租房子的人不交物业费，物业是否会起诉房东，这取决于租赁合同中的约定以及相关法律法规的规定。一般来说，如果租赁合同中明确约定了物业费由租客承担，且房东已尽到通知和协助义务，那么物业通常会直接向租客追讨物业费，而非直接起诉房东。但如果合同中没有明确约定，或者房东未尽到相应义务，物业则有可能选择起诉房东。
详细分析：
租赁合同中的约定：
- 如果租赁合同中明确规定了物业费由租客承担，那么租客就有义务按时支付物业费。在这种情况下，如果租客不交物业费，物业通常会先尝试与租客沟通解决，如果沟通无果，物业可能会依据合同条款向租客追讨，甚至采取法律手段（如起诉）来维护自身权益。
- 如果租赁合同中没有明确约定物业费由谁承担，或者约定不明确，那么这就可能成为一个争议点。在这种情况下，物业可能会根据当地的习惯、行业惯例或者相关法律法规来判断物业费应由谁承担。
房东的责任与义务：
- 房东作为房屋的所有者，有义务确保房屋的正常使用和居住环境的良好。这包括协助物业进行管理、提供必要的资料和信息等。如果房东未尽到这些义务，导致物业无法正常向租客收取物业费，物业可能会认为房东有过错，从而选择起诉房东。
- 另一方面，如果房东已经尽到了通知和协助义务，且租赁合同中明确约定了物业费由租客承担，那么房东通常不需要对租客不交物业费的行为承担责任。
物业的选择与策略：
- 物业在面对租客不交物业费的情况时，通常会根据实际情况和成本效益来考虑是否起诉。如果租客拖欠的物业费金额较小，或者起诉成本较高，物业可能会选择通过其他方式（如协商、催缴等）来解决。
- 如果租客拖欠的物业费金额较大，或者物业认为通过法律手段能够更有效地维护自身权益，那么物业可能会选择起诉房东或租客（具体取决于合同约定和实际情况）。
建议：
- 对于房东来说，为了避免因租客不交物业费而引发的纠纷和法律风险，建议在租赁合同中明确约定物业费的承担方，并确保租客了解并同意这一条款。同时，房东也应积极履行通知和协助义务，确保物业能够正常向租客收取物业费。
- 对于租客来说，应认真阅读租赁合同中的条款，了解并承担自己应尽的义务。如果确实遇到经济困难或其他特殊情况无法按时支付物业费，应及时与物业和房东沟通协商解决方案。
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