关于意定监护和法定监护哪个优先的问题，这确实是一个涉及法律原则和具体制度适用的重要问题。下面我将从两者的定义、区别以及适用顺序原则等方面，为您进行详细解答。

首先，我们需要明确意定监护和法定监护的定义：

1. 意定监护：是指具有完全民事行为能力的成年人，在意识清醒时，根据自己的意愿，通过书面形式确定监护人，在自己丧失或部分丧失民事行为能力时，由该监护人履行监护职责的制度。它更多体现了民事主体对未来可能出现行为能力不足或丧失时的监护意愿，充分尊重了被监护人的自我决定权。

2. 法定监护：则是指公民在无民事行为能力和限制民事行为能力时，由法律直接规定监护人范围和顺序的监护制度。它基于法律的直接规定，为那些无法自行确定监护人的人提供了法律保障。

接下来，我们探讨两者的区别：

• 设立方式：意定监护是基于当事人的意思自治，通过书面协议设立；而法定监护则是基于法律的直接规定，无需当事人另行约定。
• 监护人选择：意定监护允许被监护人根据自己的意愿选择监护人，范围广泛，可以是近亲属、其他愿意担任监护人的组织或个人；而法定监护则严格遵循法律规定的监护人范围和顺序。
• 制度目的：意定监护更多体现了对被监护人自我决定权的尊重，以及对未来可能出现行为能力不足或丧失时的提前安排；而法定监护则更侧重于为无法自行确定监护人的人提供法律保障。

最后，我们重点讨论两者的适用顺序原则：

根据《老年人权益保障法》以及《民法典》的相关规定，意定监护在适用上优先于法定监护。这意味着，如果被监护人在意识清醒时已经通过书面形式确定了意定监护人，并且该协议具有法律效力，那么在其丧失或部分丧失民事行为能力时，应首先由意定监护人履行监护职责。只有在被监护人未事先确定监护人，或者意定监护协议无效、无法履行等情况下，才会依照法律规定确定监护人。

这一原则的确立，不仅体现了法律对被监护人自我决定权的尊重，也符合社会发展的现实需求。随着社会、家庭结构的变化和家庭养老功能的弱化，监护制度对老年人等群体显得越来越重要。意定监护制度的优先适用，为这些群体提供了更多的选择和保障，有助于他们更好地安排自己的晚年生活。

综上所述，意定监护在适用上优先于法定监护。这一原则的确立，既体现了法律的公平与正义，也符合社会发展的现实需求。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。