针对您提出的“打人对方伤的严重怎么处理”这一问题，我可以明确地告诉您，打人致重伤属于严重的违法犯罪行为，将依法承担刑事责任及民事赔偿责任。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关法律依据：
一、刑事法律责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体致人重伤的，将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。
- 若以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，则处罚更为严厉，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
量刑因素：
- 量刑时会综合考虑多种因素，包括犯罪嫌疑人的犯罪手段、伤情程度、认罪态度、是否有自首或立功情节，以及是否积极赔偿被害人损失并取得谅解等。
实例说明：
- 例如，若某人因冲动用棍棒将他人打成重伤，但事后主动投案自首并积极赔偿，可能获得从轻处罚，在三年至十年有期徒刑的较低幅度内量刑。
- 若某人使用特别残忍手段，如硫酸泼洒导致他人容貌毁损、双眼失明，构成严重残疾，则可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉处罚。
二、民事赔偿责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
赔偿范围：
- 赔偿范围广泛，包括但不限于医疗费用、护理费用、交通费用、营养费用、住院期间的伙食补助费用，以及因误工导致的收入减少等。
- 若造成残疾，还需支付辅助器具费用和残疾赔偿金，以确保受害者的基本生活需求得到保障。
三、处理建议
立即报警：
- 一旦发生打人致重伤的情况，应立即报警，让警方介入调查，确保受害者的权益得到保护。
配合调查：
- 犯罪嫌疑人应积极配合警方的调查工作，如实交代罪行，争取从轻处理的机会。
积极赔偿：
- 犯罪嫌疑人应尽快与受害者或其家属协商赔偿事宜，积极赔偿受害者的经济损失和精神损害，以减轻自己的法律责任。
寻求法律帮助：
- 在处理此类案件时，建议犯罪嫌疑人或受害者寻求专业律师的法律帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
总之，打人致重伤是严重的违法犯罪行为，不仅会导致严厉的刑事处罚，还可能面临高额的民事赔偿。因此，我强烈建议公众在日常生活中保持冷静克制，避免冲动行事，以免触犯法律并给自己和他人带来不可挽回的后果。