在建工程在一定条件下是可以列支招待费的，但需严格遵循相关法律法规及财务制度的规定。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律法规层面

1. 企业所得税法及其实施条例：

   • 根据《中华人民共和国企业所得税法》及其实施条例，企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。这一规定同样适用于在建工程期间的企业，只要招待费支出与在建工程相关且符合业务招待的性质，即可在税前进行一定比例的扣除。

2. 其他相关税法规定：

   • 除了企业所得税法，还需关注其他可能涉及的税法规定，如增值税等。但一般来说，招待费支出主要涉及的是企业所得税的扣除问题，增值税方面主要关注的是进项税额的抵扣，而招待费通常不属于可抵扣进项税额的范围。

二、财务制度层面

1. 企业会计制度：

   • 企业会计制度要求企业按照实际发生的经济业务事项进行会计核算，确保会计信息的真实性和完整性。因此，如果在建工程期间确实发生了与工程建设相关的招待费支出，企业应按照实际发生额进行会计处理，并在符合税法规定的前提下进行税前扣除。

2. 内部控制制度：

   • 企业应建立健全内部控制制度，对招待费支出进行严格的管理和控制。这包括制定合理的招待费预算、审批流程、报销标准等，以确保招待费支出的合理性和合规性。

三、实际操作层面

1. 招待费支出的合理性：

   • 在建工程期间列支招待费时，必须确保招待费支出的合理性。这包括招待的对象、目的、时间、地点、金额等是否与在建工程直接相关，以及是否符合企业的正常业务往来和社交礼仪等。

2. 凭证的完整性和合规性：

   • 企业应妥善保管招待费支出的相关凭证，如发票、收据、审批单等，以确保其完整性和合规性。这些凭证是税前扣除的重要依据，也是税务机关进行税务检查时的重要证据。

3. 税务申报和缴纳：

   • 在进行企业所得税年度汇算清缴时，企业应按照税法规定对招待费支出进行纳税调整，并准确计算应纳税所得额和应纳所得税额。同时，企业还应按时足额缴纳企业所得税，避免因税务违规而引发的法律风险和财务损失。

四、风险提示

1. 税务风险：

   • 如果企业未按照税法规定对招待费支出进行纳税调整或未按时足额缴纳企业所得税，可能面临税务机关的税务检查和处罚，包括补缴税款、加收滞纳金、罚款等。

2. 财务风险：

   • 不合理的招待费支出可能导致企业成本上升、利润下降，进而影响企业的财务状况和经营成果。此外，如果招待费支出缺乏有效管理和控制，还可能引发内部腐败和舞弊等问题。

建议：企业在在建工程期间列支招待费时，应严格遵守相关法律法规及财务制度的规定，确保招待费支出的合理性、合规性和完整性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。