合伙人想退伙但其他合伙人不同意时，可通过以下途径解决纠纷：

一、协商一致退伙

1. 法律依据与原则
   根据《中华人民共和国合伙企业法》第四十五条，合伙协议约定合伙期限的，在合伙企业存续期间，经全体合伙人一致同意，合伙人可以退伙。这是协商一致退伙的法律基础，强调自愿原则。

   • 例外情形：若合伙协议另有约定或全体合伙人未达成一致，退伙需满足法定条件（如合伙协议约定的退伙事由出现、发生合伙人难以继续参加合伙的事由等）。

2. 协商内容
   协商应明确退伙时间、财产份额结算方式、债务承担等核心条款。例如，若合伙人A因个人原因需退伙，可与其他合伙人约定：A的财产份额按当前企业净资产比例折算，由其他合伙人按出资比例受让；退伙前企业债务由A按出资比例承担，退伙后新产生的债务与其无关。

二、通过第三方调解重新协商

1. 调解的法律依据
   根据《中华人民共和国人民调解法》第二条，人民调解委员会可依法调解民间纠纷，包括合伙纠纷。调解具有自愿性、灵活性和保密性，且调解协议经司法确认后具有强制执行力（《人民调解法》第三十三条）。

   • 适用场景：适用于合伙人之间仍有合作意愿，但需中立第三方协助沟通的情形。例如，合伙人B与C因退伙补偿金额分歧较大，可申请人民调解委员会介入，协助双方达成折中方案。

2. 调解流程

   • 申请调解：向所在地人民调解委员会或行业调解组织提交书面或口头申请。
     
   • 调解过程：调解员组织双方陈述事实、提出诉求，并协助寻找平衡点。例如，调解员可建议按企业近期盈利情况调整补偿金额，或约定分期支付以减轻受让方压力。
     
   • 达成协议：若调解成功，双方签署调解协议；若调解失败，可转至仲裁或诉讼程序。

三、通过仲裁或诉讼主张权利

1. 仲裁的适用条件
   根据《中华人民共和国仲裁法》第二条，平等主体间的合同纠纷和其他财产权益纠纷可仲裁，但需双方在合伙协议中明确约定仲裁条款（如“因本协议产生的争议，提交XX仲裁委员会仲裁”）。仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力（《仲裁法》第九条）。

   • 启动方式：若合伙协议已约定仲裁，退伙方可直接向约定的仲裁机构申请仲裁；若未约定，则需通过诉讼解决。

2. 诉讼的启动条件
   根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉需满足以下条件：

   • 明确的被告：需提供其他合伙人的姓名、性别、年龄、住址等基本信息。
     
   • 具体的诉讼请求和事实、理由：需明确主张退伙的权利类型（如财产份额返还、债务承担）及依据的事实（如合伙协议约定、法定退伙事由）和法律条款（如《合伙企业法》第四十五条）。
     
   • 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状，经立案、审理、判决等程序，最终由法院作出具有强制执行力的判决。

四、注意事项

1. 证据收集
   无论选择调解、仲裁还是诉讼，均需保留合伙协议、出资凭证、企业财务报表、退伙协商记录（如邮件、聊天记录）等证据，以证明退伙事由、财产份额及债务承担等核心事实。

2. 时效限制
   根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。例如，若合伙人D于2020年1月1日提出退伙但被拒，其需在2023年1月1日前通过诉讼或仲裁主张权利，逾期可能丧失胜诉权。

3. 程序合法性
   退伙操作需严格遵循法律法规和合伙协议的规定。例如，若合伙协议约定“退伙需提前30日通知其他合伙人”，则退伙方需按约定履行通知义务，否则可能构成违约。

总结：合伙人想退伙但其他合伙人不同意时，可优先通过协商一致退伙；若协商无果，可申请第三方调解；若调解失败且合伙协议已约定仲裁，可申请仲裁；若未约定仲裁或仲裁未果，可向法院提起诉讼。无论选择哪种方式，均需确保程序合法、证据充分，以维护自身合法权益。