在农村道路发生事故且没有监控、没有现场的情况下，处理起来确实会面临一些挑战，但仍有多种途径可以尝试解决，以下是具体分析和建议：

1. 及时报警并保护现场（尽管现场可能已无法保护）

   • 即使事故现场已经无法保持原状，也应第一时间报警。警方会到场进行勘查，并根据双方陈述、车辆痕迹、可能的目击者等信息，出具事故责任认定书。这是后续处理事故的重要依据。
   • 如果现场有散落物、刹车痕迹等，尽量拍照或录像留存，这些也可能成为证据。

2. 寻找并收集证据

   • 目击者：寻找事故发生时的目击者，获取他们的联系方式，并请他们提供书面或录音证言。目击者的陈述往往能提供关键信息。
   • 车辆痕迹：如果车辆有损坏，尽量保留损坏部位的照片或视频，以及可能的对方车辆信息（如车牌号、车型等）。
   • 其他证据：如行车记录仪（如果安装且能正常工作）、手机通话记录（可能证明事故发生时的情况）等，都可能成为有用证据。

3. 协商与调解

   • 在证据收集的基础上，尝试与对方进行协商，看是否能达成和解协议。如果双方对事故责任有争议，可以邀请第三方（如村委会、调解委员会等）进行调解。
   • 调解过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。

4. 法律途径

   • 如果协商和调解无法达成一致，或者对方拒绝承担责任，可以考虑通过法律途径解决。向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。这可能包括警方出具的事故责任认定书、目击者证言、车辆痕迹照片等。

5. 注意事项

   • 保留所有相关文件：包括报警记录、事故责任认定书、医疗记录（如果有人受伤）、维修发票等。这些文件在后续处理中可能起到关键作用。
   • 及时咨询：在处理事故过程中，如果遇到法律难题或不确定如何操作，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。