关于私宰生猪27万并退违法所得能否判缓刑的问题，不能直接给出一个确定的答案，因为这取决于多种因素的综合考量。不过，我可以从法律角度为你详细分析可能的情况。

1. 缓刑的适用条件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑：
     • 犯罪情节较轻；
     • 有悔罪表现；
     • 没有再犯罪的危险；
     • 宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。

2. 私宰生猪的法律定性：

   • 私宰生猪可能涉及非法经营罪或生产、销售不符合安全标准的食品罪等，具体取决于私宰生猪的数量、销售金额、是否造成严重后果等因素。
   • 在你提到的情况中，私宰生猪27万（这里假设是销售金额或违法所得数额），已经是一个相对较大的数额，可能构成较重的犯罪情节。

3. 退违法所得的影响：

   • 退违法所得是犯罪分子悔罪表现的一种体现，可以在一定程度上减轻其刑事责任。
   • 然而，退违法所得并不是决定能否判缓刑的唯一因素，还需要综合考虑犯罪情节、社会危害程度、犯罪分子的个人情况等因素。

4. 可能的情况分析：

   • 如果犯罪情节较轻，且退违法所得表现出真诚的悔罪态度，同时满足缓刑的其他条件：那么有可能被判处缓刑。但这种情况需要具体案件具体分析，不能一概而论。
   • 如果犯罪情节严重，如私宰生猪数量巨大、销售金额特别巨大、造成严重后果等：即使退违法所得，也可能难以被判处缓刑。因为此时犯罪分子的社会危害程度较大，不符合缓刑的适用条件。

5. 法律建议：

   • 如果你或你认识的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地评估案件情况和可能的法律后果。
   • 在律师的指导下，积极配合调查，如实陈述事实，退违法所得，并表现出真诚的悔罪态度，这有助于争取较轻的刑事处罚。

总结来说，私宰生猪27万并退违法所得能否判缓刑，取决于多种因素的综合考量。不能仅凭退违法所得这一行为就判断能否判缓刑。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。