关于您提出的“合同签字盖章后生效，是否必须要签字和盖章才能生效有效”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况及法律规定来综合判断。
首先，我们来看通常情况下的生效条件：
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方均签名、盖章或按指印时，合同即成立。在法律、行政法规无特别规定，且当事人无特别约定的情况下，合同自成立时起即生效，对双方当事人具有法律约束力。这意味着，在大多数情况下，如果合同中明确约定了“签字盖章后生效”，并且双方当事人都完成了签字和盖章的行为，同时合同内容合法、不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，且当事人具备相应的民事行为能力，意思表示真实，那么该合同自签字并盖章时即生效。
然而，也存在一些特殊情形下合同不生效的情况：
附条件或附期限的合同：如果合同中约定了特定的生效条件或期限，如“甲方通过某项考试后合同生效”或“合同自某日起生效”，那么即使双方已签字盖章，合同也需在条件成就或期限届满时方能生效。
需办理批准等手续的合同：对于某些特定类型的合同，如中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同等，需经审批机关批准后才能生效。未办理相关批准手续，将影响合同的生效。
合同主体不具备相应民事行为能力：如果合同的一方或双方不具备相应的民事行为能力，如无民事行为能力人或限制民事行为能力人签订的与其年龄、智力、精神健康状况不相适应的合同，那么该合同可能无效或需经法定代理人同意或追认后才有效。
意思表示不真实：如果合同是基于虚假的意思表示、胁迫或其他非法手段订立的，那么该合同可能无效或可被撤销。
违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗：如果合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，或违背社会公德和善良风俗，那么该合同无效。
此外，还有一些特殊情况需要考虑：
综合分析：
合同的生效并非简单地依赖于双方的签字盖章，而是需综合考虑多种因素。在签订合同时，双方应仔细审查合同条款，确保合同内容的合法性、真实性以及双方主体资格的适格性。同时，对于需办理批准等手续的合同，应严格按照法律规定办理相关手续，以确保合同的合法有效。
建议：
如果您对合同的效力问题存在疑问，或者合同中涉及复杂的法律条款和条件，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律意见。律师可以根据您的具体情况和合同内容，为您提供详细的法律分析和建议，帮助您更好地维护自身权益。