公司单方面降工资，员工确实有权起诉解除劳动合同，但具体情形和法律后果需分情况讨论。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。劳动合同一旦签订，即具有法律效力，双方均应遵守。若公司单方面降低工资，这实际上是对劳动合同内容的变更，需要与劳动者协商一致，并采用书面形式进行确认。若未经劳动者同意，公司单方面降薪，则构成违法行为。
二、员工权利与救济途径
要求公司恢复原工资：
- 员工有权要求公司按照原劳动合同约定的工资标准支付工资。
- 若公司拒绝，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
以公司未足额支付劳动报酬为由解除劳动合同：
- 根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。
- 在此情况下，员工不仅有权解除劳动合同，还有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算方式通常为：每工作一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
三、实际操作与注意事项
收集证据：
- 员工应保留好与公司签订的劳动合同、工资条、银行转账记录等证据，以证明公司单方面降薪的事实。
- 若与公司进行过沟通或协商，也应保留好相关聊天记录、邮件等证据。
及时行动：
- 一旦发现公司单方面降薪，员工应及时与公司沟通，要求恢复原工资或给出合理解释。
- 若沟通无果，应尽快向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以免超过时效期限。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性仍提及，实际回答中可侧重于“向我咨询”）：
- 在处理此类纠纷时，咨询专业律师的意见是非常重要的。律师可以根据具体情况为员工提供针对性的法律建议和帮助。当然，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，也可以直接向我咨询。
四、可能的风险与后果
- 若员工选择解除劳动合同并要求经济补偿金，需确保自己符合《劳动合同法》规定的解除条件，并准备好充分的证据。
- 若员工在未与公司充分沟通或未收集足够证据的情况下擅自解除劳动合同，可能会面临无法获得经济补偿金的风险。
总结来说，公司单方面降工资是违法行为，员工有权要求恢复原工资或以公司未足额支付劳动报酬为由解除劳动合同并要求经济补偿金。在处理此类纠纷时，员工应收集好证据、及时行动，并咨询专业律师的意见。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。