不安排员工加班一般不违法，且体现了对劳动者休息权的尊重和保护。不过，这个问题可以从多个角度来详细分析：
一、法律规定与基本原则
加班的法律依据与限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可延长工作时间，但有限制条件，即一般每日不得超过一小时，特殊原因下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
- 这表明，加班并非用人单位的单方面决定，而是需要与劳动者协商一致，并受到法律的严格限制。
加班的非强制性：
- 《中华人民共和国劳动合同法》也明确规定，用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班。
- 这强调了加班应基于双方协商和劳动者自愿的原则，不安排加班是用人单位对劳动者权益的尊重。
保护休息权：
- 劳动法鼓励合理安排工作时间，保障劳动者的休息权。不安排加班，正是用人单位对劳动者身心健康的关心，也是法律所提倡的。
二、不安排加班的合法性与常见情形
合法性基础：
- 用人单位根据工作需要和劳动者的实际情况，决定不安排加班是合法的，不构成对劳动法的违反。
- 这既符合法律对加班的限制性规定，也体现了对劳动者权益的尊重。
正常生产经营不需要：
- 如企业订单量稳定，生产流程顺畅，员工在正常工作时间内能完成工作任务，则不安排加班是合理且合法的。
保护员工权益：
- 为避免员工过度劳累，保证工作效率和质量，用人单位可选择不安排加班，这是对员工身心健康负责的表现。
三、特殊行业或岗位的例外情况
尽管一般情况下不安排加班是合法的，但在某些特殊行业或岗位中，由于工作性质的特殊性，可能需要员工在特定情况下加班。例如：
- 医疗行业：医护人员在遇到突发公共卫生事件、重大疾病救治等紧急情况时，需加班以保障患者生命健康。
- 公共服务行业：如电力、供水、交通等部门，在遇到设备故障、自然灾害等紧急情况时，员工需及时进行抢修和救援工作，加班是保障公共服务正常运行的需要。
- 特殊岗位需求：对于消防、医疗等特殊岗位，由于其工作性质的特殊性，员工可能无法拒绝加班。在这种情况下，公司应依法支付加班工资或给予相应的补偿。
四、劳动者的权利与应对建议
了解自身权益：
- 劳动者应了解自己的合法权益，包括拒绝不合理加班的权利。在面临不合理的加班要求时，有权拒绝，并应保留相关证据以避免日后可能产生的劳动纠纷。
沟通协商：
- 如果劳动者因工作量确实需要加班，应与上级进行沟通并提出申请。用人单位应合理考虑并回应劳动者的加班请求，双方应通过协商达成一致。
法律救济途径：
- 如果企业没有合理理由拒绝加班申请（这里指劳动者主动申请加班而企业拒绝的情况，虽不常见但理论上存在），且影响到员工的合法权益（如影响绩效评估、职业发展等），或者企业强制要求加班而劳动者拒绝后遭受不公正对待（如处罚、辞退等），员工可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
总结来说，不安排员工加班一般不违法，且是用人单位对劳动者权益的尊重和保护。在特定情况下，如需安排加班，应严格遵守法律规定，确保加班的合法性和合理性。劳动者也应了解自己的合法权益，并在必要时采取适当的措施来保护自己。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。