企业起诉离职员工违反保密协议时，员工可采取以下应对策略，我将分情况详细说明：

1. 核查保密协议的合法性及有效性

   • 核心前提：保密协议需符合《劳动合同法》第二十三条、第二十四条的规定，即协议内容需明确保密范围、期限、违约责任，且不得违反法律法规强制性规定。
     
   • 应对策略：
     
     • 若协议存在无效情形（如未约定保密费、期限超过法定上限、内容模糊等），员工可主张协议无效，要求法院驳回企业诉求。
       
     • 若协议合法有效，需进一步分析是否实际违约。

2. 评估是否构成“违反保密协议”

   • 核心前提：企业需证明员工存在泄露保密信息的行为，且该行为与损害结果存在因果关系。
     
   • 应对策略：
     
     • 无泄露行为：若员工未向第三方披露保密信息（如未将客户名单、技术资料外传），可提供工作记录、沟通记录等证据证明清白。
       
     • 信息不构成“商业秘密”：根据《反不正当竞争法》第九条，商业秘密需具备“秘密性、价值性、保密性”。若企业主张的信息不符合上述条件（如已公开、无实际价值），员工可主张信息不属保密范围。
       
     • 企业未尽保密义务：若企业未对保密信息采取合理保护措施（如未加密、未限制访问权限），员工可主张企业未履行保密义务，降低自身责任。

3. 抗辩企业的损失主张

   • 核心前提：企业需证明因员工违约遭受了实际损失，且损失金额合理。
     
   • 应对策略：
     
     • 损失无依据：若企业仅主张“潜在损失”或未提供损失计算依据（如财务凭证、第三方评估报告），员工可要求法院驳回损失赔偿请求。
       
     • 损失与行为无因果关系：若企业损失由其他因素导致（如市场变化、管理不善），员工可主张行为与损失无直接关联。

4. 主张企业违约或侵权在先

   • 核心前提：若企业在员工在职期间存在未支付保密费、违法解除劳动合同等行为，员工可主张企业先违约，降低自身责任。
     
   • 应对策略：收集工资条、解除通知等证据，证明企业存在过错，要求法院酌情减轻或免除赔偿责任。

5. 协商和解或调解

   • 核心前提：诉讼周期长、成本高，双方可通过协商或第三方调解解决争议。
     
   • 应对策略：
     
     • 提出合理赔偿方案（如支付部分保密费、签署补充协议）。
       
     • 借助劳动仲裁机构或行业协会调解，降低对抗性。

总结建议：

• 员工应第一时间收集证据（如保密协议、工作记录、沟通记录等），评估自身行为是否构成违约。
  
• 若企业诉求无依据，可积极应诉并主张抗辩理由；若存在一定过错，可优先考虑协商和解，降低损失。
  
• 如有复杂情况（如涉及竞业限制、技术侵权等），建议直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细方案。