当物品在健身房丢失时，健身房是否承担责任需根据具体情况判断，主要取决于其是否尽到了安全保障义务、是否存在过错或违约行为，以及顾客自身是否存在过错或物品丢失是否由不可抗力或第三人侵权导致。以下是对此问题的详细分析：
健身房有责任的情形
未尽安全保障义务：
- 健身房作为公共场所的经营者，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，有义务确保顾客的安全，包括财产安全。若健身房的安保措施存在明显漏洞，如监控设备缺失、出入口管理不善、储物柜质量问题等，导致物品丢失无法追踪或防范，健身房需承担相应责任。
- 举例：如果健身房的储物柜锁损坏，导致顾客物品被盗，且健身房未及时维修或更换，那么健身房可能因未尽安全保障义务而承担责任。
存在过错或违约行为：
- 健身房工作人员因疏忽大意（如误将顾客物品当作垃圾处理、擅自打开储物柜）导致物品丢失，构成过错，需承担赔偿责任。
- 若健身房与顾客有明确的物品保管约定（如收费寄存服务），但未按约定履行保管义务，构成违约，应承担违约责任。
- 举例：如果顾客支付了寄存费用，但健身房却将顾客的物品丢失，那么健身房需承担违约责任。
健身房无责任的情形
顾客自身过错：
- 顾客因疏忽大意（如未将物品妥善放置、未锁好储物柜门）导致物品丢失，健身房通常不承担责任。
- 举例：如果顾客将贵重物品随意放置在健身房的公共区域，且未采取任何保护措施，导致物品丢失，那么健身房通常不承担责任。
不可抗力或第三人侵权：
- 物品丢失由不可抗力因素（如自然灾害）导致，健身房无需承担责任。
- 若物品被第三人盗窃、抢夺，且健身房已尽到合理的安全保障义务（如安装并维护监控设备、安排安保巡逻），则健身房通常不承担责任，但有义务协助顾客报案并提供必要协助。
- 举例：如果健身房的监控设备正常工作，且安保人员巡逻到位，但顾客的物品仍被第三人盗窃，那么健身房通常不承担责任。
实际操作建议
- 查看规定与政策：顾客在健身前应了解健身房关于物品保管的相关规定和政策，明确健身房是否有保管或看护义务。
- 及时沟通协商：物品丢失后，顾客应及时与健身房管理人员或负责人沟通，要求查看监控、调取记录，以确定物品丢失原因和情况，并协商解决方案。
- 法律途径维权：若双方无法达成一致，顾客可通过向消费者协会投诉、申请仲裁或向人民法院提起诉讼等方式解决争议。
综上所述，健身房对丢失物品是否承担责任需根据具体情况判断。作为顾客，应了解相关规定和政策，并在物品丢失后及时采取措施维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。