结论：因酒店外边的噪音扰民，消费者是否可以要求酒店赔偿，需根据具体情况判断。一般来说，如果噪音问题是由酒店直接管理或控制的部分（如酒店内部设施、酒店组织的活动等）产生，且酒店未尽到安全保障义务，消费者可以要求酒店赔偿；但如果噪音来源于酒店外部且酒店无法控制（如周边施工、交通噪音等），则消费者要求酒店赔偿的难度较大，但可尝试通过其他途径解决。
分析说明：
酒店直接管理或控制部分产生的噪音：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于安全保障义务的规定，酒店作为经营场所，有义务为消费者提供一个安全、舒适的消费环境，包括防止噪音等环境污染对消费者造成损害。
- 具体情形：如果噪音是由酒店内部的设施（如空调、电梯等）或酒店组织的活动（如宴会、演出等）产生，且酒店未采取有效措施进行降噪或未及时告知消费者，导致消费者受到损害（如睡眠受影响、健康受损等），则酒店可能构成违约或侵权，消费者可以要求酒店承担赔偿责任。
- 法律建议：消费者应保留相关证据（如噪音录音、医疗证明等），与酒店协商赔偿事宜；协商不成的，可以向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。
酒店外部且酒店无法控制部分产生的噪音：
- 法律背景：对于酒店外部且酒店无法控制的噪音（如周边施工、交通噪音等），酒店通常不承担直接赔偿责任。因为酒店无法对这些噪音进行控制或消除，且这些噪音并非酒店经营活动的直接结果。
- 具体情形：尽管酒店可能无法直接控制外部噪音，但如果酒店未尽到合理提示义务（如在预订时未告知消费者周边可能存在噪音情况），或者酒店可以采取一些合理措施（如提供耳塞、调整房间位置等）来减轻噪音对消费者的影响而未采取，则酒店可能需承担一定的补充责任。
- 法律建议：消费者可以尝试与酒店协商，要求酒店提供一些合理的补偿措施（如提供耳塞、调整房间等）；如果酒店拒绝或无法提供有效解决方案，消费者可以向当地环保部门投诉或寻求其他法律途径解决（如向噪音源的责任方主张权利）。
其他注意事项：
- 证据收集：无论哪种情况，消费者都应尽可能收集相关证据（如噪音录音、照片、视频、医疗证明等），以证明噪音的存在及其对自己造成的损害。
- 协商与投诉：在采取法律行动之前，消费者应先尝试与酒店协商解决；协商不成的，可以向消费者协会、环保部门等相关机构投诉。
- 法律途径：如果其他途径均无法解决问题，消费者可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。
行动建议：如果您遇到了酒店外边噪音扰民的问题，且认为酒店应承担一定的责任，建议您先与酒店协商解决；协商不成的，可以收集相关证据并向消费者协会或环保部门投诉；如果问题仍然无法解决，您可以考虑向我咨询具体的法律途径和策略。