核心结论：买到发霉车厘子的赔偿问题，需分情况讨论。若商家存在过错（如未尽到质量检查义务），您有权要求赔偿；若商家确实不知情（如因上游供应商问题导致），仍可能需承担责任，但具体责任划分需结合证据判断。以下是具体分析：
1. 商家是否需承担赔偿责任？
根据《中华人民共和国食品安全法》第148条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可向经营者或生产者要求赔偿损失。发霉车厘子属于不符合食品安全标准的食品，因此：
- 若商家未尽到检查义务（如未对车厘子进行合理质量检验），即使“不知情”，仍需承担赔偿责任，包括退款、赔偿损失（如医疗费、误工费等），并可能面临“价款十倍或损失三倍”的惩罚性赔偿（最低1000元）。
- 若商家能证明完全无过错（如已严格检查，但因供应商欺诈导致发霉），仍需先对消费者赔偿，再向供应商追偿。但实践中，商家需提供充分证据（如进货记录、检验报告等）证明自身无过错，否则难以免责。
2. 商家“不知情”能否成为免责理由？
不能完全免责。根据《消费者权益保护法》第18条，经营者有义务保证商品安全。即使商家主观上不知情，若未尽到合理审查义务（如未检查保质期、外观等），仍需承担责任。但若商家能证明：
- 已对供应商资质、商品质量进行严格审核；
- 发霉问题由供应商故意隐瞒或运输环节突发导致（如包装破损未及时处理）；
- 商家在发现问题后立即下架并采取补救措施（如召回、退款）。
则可能减轻或免除部分责任，但消费者仍可要求退款或换货。
3. 消费者如何维权？
- 第一步：固定证据
保留购物小票、车厘子发霉照片/视频、与商家的沟通记录（如微信、录音），必要时可送检至第三方机构（如市场监管部门下属的检测中心）出具检测报告。
- 第二步：协商解决
向商家说明情况，要求退款、赔偿或换货。若商家拒绝，可引用《食品安全法》第148条，明确要求“十倍赔偿”或“损失三倍赔偿”。
- 第三步：投诉或诉讼
若协商无果，可向12315平台投诉，或向法院起诉。诉讼时需提供证据证明：
（1）车厘子发霉（不符合食品安全标准）；
（2）因食用发霉车厘子导致损害（如腹泻、呕吐等，需医院诊断证明）；
（3）商家未尽到审查义务（如无进货记录、检验报告等）。
4. 特殊情况：商家已尽到义务，如何处理？
若商家能证明自身无过错（如提供完整的进货记录、检验报告，且发霉问题由供应商或运输环节导致），则：
- 消费者仍可要求退款或换货（商家需配合）；
- 若消费者主张赔偿，需证明商家存在故意或重大过失（如明知车厘子发霉仍销售），否则难以获得额外赔偿；
- 商家可向供应商追偿，但与消费者无关。
总结建议：
- 优先与商家协商，明确要求退款或赔偿，并引用《食品安全法》第148条；
- 若商家拒绝，立即固定证据并投诉至12315；
- 若损失较大（如医疗费高昂），可直接起诉，要求赔偿实际损失及惩罚性赔偿；
- 商家“不知情”不等于无责，关键看是否尽到审查义务，证据是关键。
如有进一步疑问（如证据收集、赔偿计算等），可直接向我咨询。