结论：您担心身份证照片被中介发给房东后，房东未删除的情况，这确实涉及个人信息安全问题。虽然无法直接确认房东是否已删除，但您可以通过以下方式来降低风险并采取相应措施。
一、法律背景与风险分析
个人信息保护：
- 根据《中华人民共和国个人信息保护法》的相关规定，任何组织或个人在处理个人信息时，都应当遵循合法、正当、必要的原则，并确保个人信息的安全。中介未经您同意将您的身份证照片发送给房东，可能涉嫌侵犯您的个人信息权益。
潜在风险：
- 如果房东未妥善保管或故意泄露您的身份证照片，可能导致您的个人信息被滥用，如用于非法注册、诈骗等。
二、建议采取的措施
与房东沟通：
- 再次要求删除：您可以再次联系房东，明确要求其删除您的身份证照片，并保留沟通记录（如短信、微信聊天记录等）作为证据。
- 确认删除情况：在沟通中，您可以询问房东是否已删除照片，并要求其提供删除的证明（如截图、回复确认等）。虽然房东可能无法直接提供删除的物理证据，但其回复可以作为您后续行动的参考。
向中介施压：
- 要求中介协助：您可以联系中介，要求其协助您确认房东是否已删除照片，并承担因泄露您个人信息而可能产生的法律责任。
- 投诉与举报：如果中介不配合或拒绝承担责任，您可以向相关监管部门（如房地产管理部门、消费者协会等）投诉举报中介的违规行为。
法律途径：
- 发送律师函：如果房东和中介均不配合，您可以考虑委托律师发送律师函，正式要求其删除照片并承担相应法律责任。
- 提起诉讼：在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求房东和中介停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并赔偿因泄露您个人信息而造成的损失。
三、后续预防措施
加强个人信息保护意识：
- 在日常生活中，注意保护自己的个人信息，避免随意将身份证等敏感证件的照片发送给他人。
定期检查个人信息泄露情况：
- 您可以定期查询自己的信用报告、银行账户等，以确认是否有异常交易或注册行为，及时发现并处理个人信息泄露问题。
了解并运用法律武器：
- 熟悉《中华人民共和国个人信息保护法》等相关法律法规，了解自己的权益和维权途径，以便在个人信息受到侵害时能够及时采取措施。
最后，如果您在处理此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。