您好，非常理解您在遇到线下换U（这里假设U指的是某种虚拟货币）时对方不给钱的情况会感到焦虑和无助。针对这个问题，我会从几个方面为您详细解答。
首先，线下交易虚拟货币存在很高的风险。从您提供的参考信息中，我们可以看到京山公安破获的一起类似案件，犯罪嫌疑人通过虚构交易虚拟币的方式骗取他人钱财。这提醒我们，虚拟货币交易在我国是不受法律保护的，且很容易成为诈骗分子的目标。因此，我强烈建议您避免参与任何形式的虚拟货币交易，特别是线下交易，以保护自己的财产安全。
其次，如果已经遭遇了此类诈骗，您应该立即采取以下措施：
保留证据：包括交易记录、聊天记录、转账凭证等，这些证据对于后续报警和追回损失至关重要。
及时报警：向当地公安机关报案，详细陈述被骗经过，并提供所有保留的证据。警方会根据您提供的信息进行调查，并尽力追回您的损失。
配合调查：在警方调查过程中，您需要积极配合，提供必要的协助和信息，以便警方能够更快地破案。
此外，关于现金交易和拒收现金的问题，虽然您的情况可能更侧重于虚拟货币交易，但我也想借此机会提醒您，根据中国人民银行的公告，任何单位和个人不得拒收现金。如果您在正常的现金交易中遇到拒收现金的情况，您可以通过消费者权益保护、城市政务热线、金融消费权益保护等各种渠道进行投诉和举报。
最后，我想再次强调，虚拟货币交易存在极高的风险，且不受法律保护。为了避免不必要的损失和麻烦，我建议您远离任何形式的虚拟货币交易，选择合法、安全的投资方式。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。